Maapähklivõi ilma soolata

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
ToitaineNumberReegel **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normist
kalor598 kcal1684 kcal35.5%5.9%282 g
Valgud22.21 g76 g29.2%4.9%342 g
Rasvad51.36 g56 g91.7%15.3%109 g
Süsivesikud17.31 g219 g7.9%1.3%1265 g
Kiudained5 g20 g25%4.2%400 g
Vesi1.23 g2273 g0.1%184797 g
saar2.89 g~
Vitamiinid
Vitamiin B1, tiamiin0.15 mg1.5 mg10%1.7%1000 g
B2-vitamiin, riboflaviin0.192 mg1.8 mg10.7%1.8%938 g
Vitamiin B4, koliin63 mg500 mg12.6%2.1%794 g
Vitamiin B5, pantoteenne1.137 mg5 mg22.7%3.8%440 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.441 mg2 mg22.1%3.7%454 g
Vitamiin B9, folaat87 μg400 mcg21.8%3.6%460 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE9.1 mg15 mg60.7%10.2%165 g
beeta tokoferool0.52 mg~
gamma tokoferool7.62 mg~
Delta tokoferool0.74 mg~
K-vitamiin, fülokinoon0.3 μg120 mcg0.3%0.1%40000 g
Vitamiin PP, nr13.112 mg20 mg65.6%11%153 g
Betaiini0.8 mg~
makro
Kaalium, K558 mg2500 mg22.3%3.7%448 g
Kaltsium, Ca49 mg1000 mg4.9%0.8%2041 g
Magneesium, mg168 mg400 mg42%7%238 g
Naatrium, Na17 mg1300 mg1.3%0.2%7647 g
Väävel, S222.1 mg1000 mg22.2%3.7%450 g
Fosfor, P335 mg800 mg41.9%7%239 g
Mineraalid
Raud, Fe1.74 mg18 mg9.7%1.6%1034 g
Mangaan, mn1.665 mg2 mg83.3%13.9%120 g
Vask, Cu422 μg1000 mcg42.2%7.1%237 g
Seleen, Se4.1 μg55 mcg7.5%1.3%1341 g
Tsink, Zn2.51 mg12 mg20.9%3.5%478 g
Seeditavad süsivesikud
Tärklis ja dekstriinid3.56 g~
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)10.49 gmax 100 g
Glükoos (dekstroos)0.13 g~
Sahharoos10.25 g~
Fruktoos0.12 g~
Olulised aminohapped
Arginiin *2.768 g~
Valiin0.782 g~
Histidiin *0.557 g~
Isoleutsiin0.616 g~
Leutsiin1.546 g~
Lüsiin0.681 g~
Metioniin0.265 g~
treoniin0.525 g~
trüptofaan0.231 g~
Fenüülalaniin1.202 g~
Aminohappe
alaniini0.916 g~
Aspartiinhape3.054 g~
Glycine1.437 g~
Glutamiinhape5.092 g~
Proline1.408 g~
seriin1.481 g~
Türosiin0.829 g~
tsüsteiin0.229 g~
Rasvhapped
TRANS-rasvad0.075 gmax 1.9 g
monoküllastumata TRANS-rasv0.046 g~
Küllastunud rasvhapped
Nasadenie rasvhapped10.325 gmax 18.7 g
14: 0 müristlik0.02 g~
15: 0 Pentadekanoonika0.006 g~
16: 0 Palmitic4.741 g~
17: 0 Margariin0.046 g~
18: 0 Steariin2.181 g~
20: 0 arahhiidne0.719 g~
22: 0 Begenova1.703 g~
24: 0 lignokaiin0.731 g~
Monoküllastumata rasvhapped25.941 gmin 16.8 g154.4%25.8%
16: 1 Palmitoleic0.03 g~
16: 1 SRÜ0.03 g~
17: 1 heptadetseen0.029 g~
18: 1 oleiin (oomega-9)24.812 g~
18: 1 SRÜ24.768 g~
18: 1 TRANS0.043 g~
20: 1 Gadoliinia (oomega-9)0.579 g~
22: 1 eruuk (omega-9)0.046 g~
22: 1 SRÜ0.044 g~
22: 1 TRANS0.001 g~
Polüküllastumata rasvhapped12.535 galates 11.2-20.6 g100%16.7%
18: 2 linool12.264 g~
18: 2 TRANS-isomeer, määramata0.029 g~
18: 2 oomega-6, SRÜ, SRÜ12.215 g~
18: 2 Konjugeeritud linoolhape0.011 g~
18: 3 linoleen0.028 g~
18: 3 oomega-3, alfa-linoleen0.027 g~
18: 3 oomega-6, gammalinoleen0.001 g~
20: 2 Eykozadienovaya, oomega-6, SRÜ, SRÜ0.008 g~
20: 3 Eicosatrienoic0.01 g~
20: 4 arahhidooniline0.018 g~
Omega-3 rasvhapped0.027 g0.9 kuni 3.7 g3%0.5%
Omega-6 rasvhapped12.252 g4.7 kuni 16.8 g100%16.7%

Energeetiline väärtus on 598 kcal.

  • tass = 258g (1542.8 kcal)
  • 2 spl = 32 g (191.4 kcal)
Maapähklivõi ilma soolata rikas selliste vitamiinide ja mineraalainete poolest nagu: koliin - 12,6%, vitamiin B5 - 22,7%, vitamiin B6 - 22,1%, vitamiin B9 on 21.8%, vitamiin E - 60,7%, vitamiin PP - 65.6 per senti, kaalium ja 22.3%, magneesium - 42%, fosfor - 41,9%, mangaan - 83,3%, vask on 42.2%, tsink - 20,9%
  • Koliin on osa letsitiinist, mis mängib rolli fosfolipiidide sünteesis ja metabolismis maksas, on vabade metüülrühmade allikas, toimib lipotroopse tegurina.
  • Vitamiin B5 osaleb valkude, rasvade, süsivesikute ainevahetuses, kolesterooli ainevahetuses, mitmete hormoonide, hemoglobiini sünteesis ning soodustab aminohapete ja suhkrute imendumist soolestikus, toetab neerupealiste koore funktsiooni. Pantoteenhappe puudumine võib põhjustada nahakahjustusi ja limaskesti.
  • Vitamiin B6 osaleb immuunvastuse säilitamises, kesknärvisüsteemi pärssimis- ja ergutusprotsessides, aminohapete muundamises, trüptofaani metabolismis, lipiidides ja nukleiinhapetes aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele moodustumisele, homotsüsteiin veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb isutus, naha tervise halvenemine, leiu areng ja aneemia.
  • Vitamiin B9 koensüümina, mis osaleb nukleiin- ja aminohapete ainevahetuses. Folaadipuudus põhjustab nukleiinhapete ja valkude sünteesi halvenemist, mille tulemuseks on kasvu ja rakkude jagunemise pärssimine, eriti kiiresti paljunevates kudedes: luuüdis, soolepiteelis jne. , alatoitumus, kaasasündinud väärarendid ja lapse arenguhäired. Näidatakse tugevat seost folaatide, homotsüsteiini ja südame-veresoonkonna haiguste riski vahel.
  • E-vitamiin on antioksüdantsete omadustega, hädavajalik sugunäärmete, südamelihase toimimiseks, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. Kui E-vitamiini defitsiiti täheldatakse punaste vereliblede hemolüüsi, neuroloogilisi häireid.
  • PP-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides ja energia ainevahetuses. Vitamiini ebapiisav tarbimine, millega kaasneb naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
  • Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, elektrolüütide ja happe tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside läbiviimisel, vererõhu reguleerimisel.
  • Magneesium osaleb energia ainevahetuses ja valkude sünteesis, nukleiinhapped, avaldab membraanidele stabiliseerivat toimet, on oluline kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumi homöostaasi säilitamiseks. Magneesiumipuudus põhjustab hüpomagneseemiat, suurendab hüpertensiooni, südamehaiguste tekke riski.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-leelise tasakaalu, on osa luude ja hammaste mineraliseerimiseks vajalikest fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
  • Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
  • Copper on osa redoksaktiivsusega ensüümidest ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudedes hapnikuga. Puudus avaldub kardiovaskulaarse süsteemi kahjustunud moodustumise ja sidekoe düsplaasia luustiku arengus.
  • tsink kuulub enam kui 300 ensüümi, mis osalevad süsivesikute, valkude, rasvade, nukleiinhapete sünteesi ja lagundamise protsessides ning mitmete geenide ekspressiooni reguleerimises. Ebapiisav tarbimine viib aneemia, sekundaarse immuunpuudulikkuse, maksatsirroosi, seksuaalse düsfunktsiooni, loote väärarengute esinemiseni. Hiljutised uuringud näitasid tsingi suurte annuste võimet murda vase imendumist ja aidata seega kaasa aneemia tekkele.

Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.

    Sildid: kaloreid 598 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulikud ilma soolata maapähklivõiga, kalorid, toitained, kasulikud omadused Maapähklivõi ilma soolata

    Jäta vastus