Maapähklivõi pähklitükkidega, ilma soolata

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
ToitaineNumberReegel **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normist
kalor589 kcal1684 kcal35%5.9%286 g
Valgud24.06 g76 g31.7%5.4%316 g
Rasvad49.94 g56 g89.2%15.1%112 g
Süsivesikud13.57 g219 g6.2%1.1%1614 g
Kiudained8 g20 g40%6.8%250 g
Vesi1.14 g2273 g0.1%199386 g
saar3.29 g~
Vitamiinid
Vitamiin B1, tiamiin0.106 mg1.5 mg7.1%1.2%1415 g
B2-vitamiin, riboflaviin0.111 mg1.8 mg6.2%1.1%1622 g
Vitamiin B4, koliin61.3 mg500 mg12.3%2.1%816 g
Vitamiin B5, pantoteenne1.118 mg5 mg22.4%3.8%447 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.418 mg2 mg20.9%3.5%478 g
Vitamiin B9, folaat92 μg400 mcg23%3.9%435 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE6.3 mg15 mg42%7.1%238 g
beeta tokoferool0.22 mg~
gamma tokoferool7.98 mg~
Delta tokoferool0.73 mg~
K-vitamiin, fülokinoon0.5 μg120 mcg0.4%0.1%24000 g
Vitamiin PP, nr13.696 mg20 mg68.5%11.6%146 g
Betaiini1 mg~
makro
Kaalium, K745 mg2500 mg29.8%5.1%336 g
Kaltsium, Ca45 mg1000 mg4.5%0.8%2222 g
Magneesium, mg160 mg400 mg40%6.8%250 g
Naatrium, Na17 mg1300 mg1.3%0.2%7647 g
Väävel, S240.6 mg1000 mg24.1%4.1%416 g
Fosfor, P319 mg800 mg39.9%6.8%251 g
Mineraalid
Raud, Fe1.9 mg18 mg10.6%1.8%947 g
Mangaan, mn1.8 mg2 mg90%15.3%111 g
Vask, Cu578 μg1000 mcg57.8%9.8%173 g
Seleen, Se8.2 μg55 mcg14.9%2.5%671 g
Fluor, F3.1 μg4000 mg0.1%129032 g
Tsink, Zn2.79 mg12 mg23.3%4%430 g
Seeditavad süsivesikud
Tärklis ja dekstriinid4.93 g~
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)8.41 gmax 100 g
Glükoos (dekstroos)4.22 g~
Sahharoos4.19 g~
Olulised aminohapped
Arginiin *2.731 g~
Valiin0.772 g~
Histidiin *0.55 g~
Isoleutsiin0.608 g~
Leutsiin1.525 g~
Lüsiin0.671 g~
Metioniin0.262 g~
treoniin0.518 g~
trüptofaan0.228 g~
Fenüülalaniin1.185 g~
Aminohappe
alaniini0.903 g~
Aspartiinhape3.012 g~
hüdroksüproliin0.04 g~
Glycine1.417 g~
Glutamiinhape5.023 g~
Proline1.389 g~
seriin1.461 g~
Türosiin0.818 g~
tsüsteiin0.226 g~
Sterool (steroolid)
Kampesterool15 mg~
Stigmasterool11 mg~
beeta-sitosterool77 mg~
Küllastunud rasvhapped
Nasadenie rasvhapped7.607 gmax 18.7 g
12: 0 Lauric0.178 g~
14: 0 müristlik0.05 g~
16: 0 Palmitic6.058 g~
18: 0 Steariin0.682 g~
20: 0 arahhiidne0.64 g~
Monoküllastumata rasvhapped23.123 gmin 16.8 g137.6%23.4%
18: 1 oleiin (oomega-9)22.333 g~
20: 1 Gadoliinia (oomega-9)0.79 g~
Polüküllastumata rasvhapped13.932 galates 11.2-20.6 g100%17%
18: 2 linool13.854 g~
18: 3 linoleen0.078 g~
Omega-3 rasvhapped0.078 g0.9 kuni 3.7 g8.7%1.5%
Omega-6 rasvhapped13.854 g4.7 kuni 16.8 g100%17%

Energeetiline väärtus on 589 kcal.

  • tass = 258g (1519.6 kcal)
  • 2 spl = 32 g (188.5 kcal)
Maapähklivõi pähklite tükkidega, sool - rikas selliste vitamiinide ja mineraalainete poolest nagu: koliin ehk 12.3%, vitamiin B5 ja 22.4%, vitamiin B6 - 20,9%, vitamiin B9 - 23%, vitamiin E - 42%, vitamiin PP 68.5%, kaalium - 29,8, 40%, magneesium - 39.9%, fosfor ja 90%, mangaan - 57.8%, vask on 14,9%, seleen - 23.3%, tsink - XNUMX%
  • Koliin on osa letsitiinist, mis mängib rolli fosfolipiidide sünteesis ja metabolismis maksas, on vabade metüülrühmade allikas, toimib lipotroopse tegurina.
  • Vitamiin B5 osaleb valkude, rasvade, süsivesikute ainevahetuses, kolesterooli ainevahetuses, mitmete hormoonide, hemoglobiini sünteesis ning soodustab aminohapete ja suhkrute imendumist soolestikus, toetab neerupealiste koore funktsiooni. Pantoteenhappe puudumine võib põhjustada nahakahjustusi ja limaskesti.
  • Vitamiin B6 osaleb immuunvastuse säilitamises, kesknärvisüsteemi pärssimis- ja ergutusprotsessides, aminohapete muundamises, trüptofaani metabolismis, lipiidides ja nukleiinhapetes aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele moodustumisele, homotsüsteiin veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb isutus, naha tervise halvenemine, leiu areng ja aneemia.
  • Vitamiin B9 koensüümina, mis osaleb nukleiin- ja aminohapete ainevahetuses. Folaadipuudus põhjustab nukleiinhapete ja valkude sünteesi halvenemist, mille tulemuseks on kasvu ja rakkude jagunemise pärssimine, eriti kiiresti paljunevates kudedes: luuüdis, soolepiteelis jne. , alatoitumus, kaasasündinud väärarendid ja lapse arenguhäired. Näidatakse tugevat seost folaatide, homotsüsteiini ja südame-veresoonkonna haiguste riski vahel.
  • E-vitamiin on antioksüdantsete omadustega, hädavajalik sugunäärmete, südamelihase toimimiseks, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. Kui E-vitamiini defitsiiti täheldatakse punaste vereliblede hemolüüsi, neuroloogilisi häireid.
  • PP-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides ja energia ainevahetuses. Vitamiini ebapiisav tarbimine, millega kaasneb naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
  • Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, elektrolüütide ja happe tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside läbiviimisel, vererõhu reguleerimisel.
  • Magneesium osaleb energia ainevahetuses ja valkude sünteesis, nukleiinhapped, avaldab membraanidele stabiliseerivat toimet, on oluline kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumi homöostaasi säilitamiseks. Magneesiumipuudus põhjustab hüpomagneseemiat, suurendab hüpertensiooni, südamehaiguste tekke riski.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-leelise tasakaalu, on osa luude ja hammaste mineraliseerimiseks vajalikest fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
  • Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
  • Copper on osa redoksaktiivsusega ensüümidest ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudedes hapnikuga. Puudus avaldub kardiovaskulaarse süsteemi kahjustunud moodustumise ja sidekoe düsplaasia luustiku arengus.
  • Seleen - inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, on seotud kilpnäärmehormoonide toime reguleerimisega. Puudujääk põhjustab Kashin-Beki tõve (liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordse deformatsiooniga artroos), haiguse Kesan (endeemiline kardiomüopaatia), päriliku trombasteenia.
  • tsink kuulub enam kui 300 ensüümi, mis osalevad süsivesikute, valkude, rasvade, nukleiinhapete sünteesi ja lagundamise protsessides ning mitmete geenide ekspressiooni reguleerimises. Ebapiisav tarbimine viib aneemia, sekundaarse immuunpuudulikkuse, maksatsirroosi, seksuaalse düsfunktsiooni, loote väärarengute esinemiseni. Hiljutised uuringud näitasid tsingi suurte annuste võimet murda vase imendumist ja aidata seega kaasa aneemia tekkele.

Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.

    Sildid: kalorite arv 589 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulik Maapähklivõi pähklitükkide, soola, kalorite, toitainete, kasulike omadustega Maapähklivõi kreeka pähklitükkidega, soola pole

    Jäta vastus