Sisu
Ahjus küpsetatud kartulid peekoniga. Video
Küpsetatud kartul peekoniga - nii lihtne ja samal ajal uskumatult maitsev ja rahuldust pakkuv. Pakkuge rooga oma lähedastele sooja lõuna- või õhtusöögina. Küpsetage kartuleid ahjus või säästke aega mikrolaineahjus.
Küpsetatud kartulid peekoniga
Ahjus küpsetatud kartulid peekoniga
Te vajate: - 6 keskmist kartulit; - 50 g searasva; - sool (valikuline); - 3 oksa tilli; - 6 ruutu fooliumi.
Seapekiga kartuli retsepti puhul on eelistatav vahaklassiline köögivili, mis küpsetamise ajal laiali ei lähe
Koori kartulid ja lõika igaüks võrdseteks pooleks. Lõika peekon 12 õhukeseks viiludeks, mitte suuremaks kui mugulad. Laota fooliumilehed lauale. Asetage pooled kartulid nende keskmesse kumera poolega allapoole, soola (kui seapekk on soolata) ja katke seapekitükiga. Aseta peale köögivilja teine pool, seekord tagurpidi, ja teine tükk peekonit. Mähi toiduosad fooliumisse, sulgedes servad. Kuumuta ahi 200 ° C -ni.
Kontrollige hõbedaste rullide terviklikkust, et vältida väärisrasva lekkimist toiduvalmistamise ajal. Asetage need küpsetusplaadile ja küpsetage tund aega kartulit ja seapekki. Tõsta valmis söök taldrikutele ja puista üle hakitud tilliga.
Peekoniga küpsetatud hakitud kartul
Koostis: - 500 g kartulit; - 100 g searasva või rinnatükki; - 1 sibul; - 1 loorberileht; - 1 oksa rosmariini; - 1/3 tl jahvatatud musta pipart; - 0,5 tl soola; - taimeõli.
Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Maitsesta soola, pipra, purustatud rosmariini ja loorberilehtedega ning viska kätega, seejärel vala peale 2 spl. l. taimeõli. Haki searasv või rinnatükk noaga ribadeks. Eemaldage sibulalt koor ja tükeldage see peeneks. Kombineeri kõik ettevalmistatud koostisosad ja pane määritud ahjuvormi. Küpseta 180 ° C eelsoojendatud ahjus 40–45 minutit. Nende punakas välimus ja pehmus räägivad teile kartuli täielikust valmisolekust.
Kartulid peekoniga mikrolaineahjus
Koostis: - 3 suurt piklikku kartulit; - 40 g searasva; - 1 väike sibul; -2-3 oksa tilli; - sool.
Kuna kartul on keedetud koorega, peske mugulaid pintsliga, nii et nõusse ei satuks mulda.
Lõika kartul 2 cm paksusteks ringideks. Lõika need noaga veidi keskele, et rasv paremini imenduks. Laota kartulid laiale ahjuplaadile, maitsesta soolaga, kata sibularõngaste ja õhukeste peekoniviiludega. Asetage nõud mikrolaineahju, valige võimsus 800 W, seadke režiim „Köögiviljad” ja seadke taimer 10 minutiks. Kaunista valmis roog tilliga.