Sisu
Kaerahelbed puuviljadega: kaalulangus on maitsev. Video
Kaerahelbed on õigustatult esikohal dieet- ja tervislikus toitumises. Hommikusöögiks taldrik teraviljahelbeid - ja tunnete end kohe täis ja energiat täis ning samal ajal saate peaaegu päevase vitamiinide ja mineraalainete normi. Kuid isegi sellist imelist roogi soovite aja jooksul mitmekesistada. Sel juhul valmistage kaerahelbed puuviljadega ja te mitte ainult ei suurenda teravilja eeliseid, vaid saate ka uskumatut gastronoomilist naudingut.
Kaerahelbed õuna, mee ja purustatud mandlitega
Koostis: - 1 spl. väikesed kaerahelbed (näiteks “Yarmarka” nr 3 või “Nordic”); - 0,5 liitrit 1,5% piima; - 30 g röstitud mandleid; - 2 õuna; - 4 supilusikatäit mett; - 0,5 tl kaneeli; - näputäis soola.
Kaerahelbed puuviljadega on täiuslik hommikusöök aktiivsele naisele. See mitte ainult ei anna kehale kõiki vajalikke toitaineid, vaid annab ka kauakestva küllastustunde.
Jahvata mandlid uhmris või kohviveskis. Lõika õunad pooleks, eemalda seemned ja lõika viljad väikesteks tükkideks, veerand jäta kaunistama. Kuumuta piim kastrulis keemiseni, raputa peale näpuotsatäis soola ja kaneeli, lisa mesi ja alanda kuumus keskmisele. Lisa kuumale vedelikule kaerahelbed ja keeda pidevalt segades umbes 3 minutit. Lisa õunad kastrulisse ja keeda putru veel 5-7 minutit, kuni see pakseneb.
Tõsta valmis roog sügavatesse kaussidesse, kaunista peale ülejäänud puuviljaviiludega ja puista peale purustatud mandleid. Soovi korral maitsesta puder eelnevalt võiga. Kaerahelbed, puuviljad ja pähklid on parim kombinatsioon päeva alustamiseks. See roog annab energiat terveks tööpäevaks ja nädalavahetustel ei taha pärast sellist hommikusööki ka kodus istuda.
Kaerahelbed rosinate ja banaaniga
Koostis: - 1 spl. täiskaerahelbed (Myllyn paras või "Extra"); – 1 spl. piim rasvasisaldusega 2,5–3,2%; - 1,5 spl. vesi; - 1 banaan; - 50 g rosinaid; - näputäis soola ja kaneeli; – 2 spl. Sahara.
Kaerahelbed sisaldavad korraga kahte tüüpi kiudaineid, mis on vajalikud seedetrakti normaalseks toimimiseks - lahustuvad ja lahustumatud. Esimene stimuleerib soolestiku motoorikat ja teine aitab taastada selle mikrofloorat
Vala rosinad 20 minutiks keeva veega, lõika banaan väikesteks kuubikuteks, jättes kaunistuseks paar ringi. Segage kastrulis vesi ja piim, pange kõrgele tulele. Pärast vedeliku keetmist lisage kaerahelbed, samuti sool, suhkur ja kaneel. Segage kõik hästi ja laske keema tõusta. Seejärel alandage temperatuur keskmisele ja keetke putru veel 10-12 minutit. Nõruta rosinad ja viska need koos hakitud banaaniga kaerahelbedesse.
Aseta nõud peale kaas, tõsta pliidilt ja lase 10-15 minutit seista. Tõsta valmis roog taldrikutele ja kaunista puuviljaviiludega. Selles retseptis soovitatud täistera teraviljad on palju tervislikumad kui tavalised. Tänu minimaalsele töötlemisele säilivad neis peaaegu kõik rafineerimata kaera väärtuslikud ained – kaalium, magneesium, fosfor, raud, kroom, tsink, jood, aga ka A-, E-, K- ja B6-vitamiinid.