Melanoleuca mustvalge (Melanoleuca melaleuca) foto ja kirjeldus

Melanoleuca must ja valge (Melanoleuca melaleuca)

Melanoleuca must ja valge on söödav agarik, mis kasvab üksikult juuli lõpust septembri keskpaigani. Kõige sagedamini võib seda leida sega- ja lehtmetsade avatud aladel, aedades, parkides, niitudel ja teeservades.

juhataja

Seenekübar on kumer, kasvu käigus tasandub järk-järgult, muutub kummuli, keskel on kerge kühm. Selle läbimõõt on umbes 10 cm. Korgi pind on sile, matt, kergelt karvane servaga, värvitud hallikaspruuniks. Kuumal ja kuival suvel tuhmub see kahvatupruuniks, säilitades oma esialgse värvi ainult keskel.

Andmed

Plaadid on väga sagedased, kitsad, keskelt laienenud, kleepuvad, esmalt valged ja seejärel beežid.

Vaidlused

Spooripulber on valge. Eosed munajas-ellipsoidsed, karedad.

jalg

Vars on õhuke, ümar, 5–7 cm pikkune ja umbes 0,5–1 cm läbimõõduga, veidi laienenud, sõlmekesega või külgpõhjani painutatud, tihe, kiuline, pikisuunas soonikkoes, pikisuunaliste mustade kiudude-karvadega, pruunikaspruun. Selle pind on tuhm, kuiv, pruunikat värvi, millel on selgelt näha pikisuunalised mustad sooned.

Pulp

Kübaras olev viljaliha on pehme, lahti, varres elastne, kiuline, algselt helehall, küpsetel seentel pruun. Sellel on õrn vürtsikas lõhn.

Kogumise kohad ja kellaajad

Mustvalge melanoleuk settib kõige sagedamini metsades mädanenud võsadele ja langenud puudele.

Leht- ja segametsades, parkides, aedades, niitudel, lagendikel, metsaservades, heledates, tavaliselt rohtunud kohtades, teeäärtes. Üksi ja väikestes rühmades, mitte sageli.

Seda leidub sageli Moskva piirkonnas, kogu piirkonnas maist oktoobrini.

Söödavus

Seda peetakse söögiseeneks, kasutatakse värskelt (keetmine umbes 15 minutit).

Perekonna Melanoleuca esindajate hulgas pole mürgiseid liike.

Parem on koguda ainult kübaraid, mida saab keeta või praadida, jalad on kiud-kummist, mittesöödavad.

Seen on söödav, vähetuntud. Kasutatud värskelt ja soolaselt.