Margariini levik, 40–49% rasva

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
ToitaineKogusNorm **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normaalne
Kütteväärtus401 kCal1684 kCal23.8%5.9%420 g
Valgud0.27 g76 g0.4%0.1%28148 g
Rasvad44.46 g56 g79.4%19.8%126 g
Vesi54.38 g2273 g2.4%0.6%4180 g
saar1.82 g~
Vitamiinid
Vitamiin B1, tiamiin0.003 mg1.5 mg0.2%50000 g
Vitamiin B2, riboflaviin0.003 mg1.8 mg0.2%60000 g
Vitamiin B5, pantoteenne0.03 mg5 mg0.6%0.1%16667 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.007 mg2 mg0.4%0.1%28571 g
Vitamiin B9, folaat1 μg400 μg0.3%0.1%40000 g
D-vitamiin, kaltsiferool11.8 μg10 μg118%29.4%85 g
D3-vitamiin, kolekaltsiferool11.8 μg~
E-vitamiin, alfatokoferool, TE3.94 mg15 mg26.3%6.6%381 g
Vitamiin PP, NO0.004 mg20 mg500000 g
makro
Kaalium, K17 mg2500 mg0.7%0.2%14706 g
Kaltsium, Ca2 mg1000 mg0.2%50000 g
Magneesium, mg1 mg400 mg0.3%0.1%40000 g
Naatrium, Na716 mg1300 mg55.1%13.7%182 g
Väävel, S2.7 mg1000 mg0.3%0.1%37037 g
Fosfor, P4 mg800 mg0.5%0.1%20000 g
Mikroelemendid
Raud, Fe0.06 mg18 mg0.3%0.1%30000 g
Mangaan, mn0.005 mg2 mg0.3%0.1%40000 g
Vask, Cu9 μg1000 μg0.9%0.2%11111 g
Tsink, Zn0.02 mg12 mg0.2%60000 g
Rasvhape
transseksuaalide0.562 gmax 1.9 г
monoküllastumata transrasvad0.475 g~
Küllastunud rasvhapped
Küllastunud rasvhapped11.055 gmax 18.7 г
4: 0 õline0.006 g~
6: 0 nailon0.014 g~
8: 0 kaprüül0.17 g~
10: 0 kapriis0.148 g~
12:0 Lauric2.024 g~
14: 0 müristlik0.607 g~
15: 0 Pentadekanoonika0.011 g~
16:0 Palmitic6.285 g~
17: 0 Margariin0.039 g~
18: 0 Steariin1.979 g~
20: 0 arahhiin0.136 g~
22: 00.123 g~
24:0 Lignoceric0.049 g~
Monoküllastumata rasvhapped10.351 gmin 16.8 г61.6%15.4%
16:1 palmitoleiinhape0.034 g~
16:1 cis0.033 g~
17: 1 heptadetseen0.019 g~
18: 1 Olein (oomega-9)10.132 g~
18:1 cis9.657 g~
18: 1 tlk0.475 g~
20: 1 Gadoleic (oomega-9)0.155 g~
22: 1 Erucova (oomega-9)0.015 g~
22:1 cis0.015 g~
Polüküllastumata rasvhapped20.974 galates 11.2 et 20.6101.8%25.4%
18: 2 linool18.457 g~
18: 2 trans-isomeer, määramata0.087 g~
18: 2 oomega-6, cis, cis18.343 g~
18: 2 konjugeeritud linoolhape0.027 g~
18: 3 linoleen2.49 g~
18: 3 oomega-3, alfa-linoleen2.386 g~
18: 3 oomega-6, gamma-linoleen0.104 g~
20: 2 eikosadienoeen, oomega-6, cis, cis0.013 g~
20: 4 arahhidooniline0.016 g~
20: 5 eikosapentaeenhape (EPA), oomega-30.002 g~
Omega-3 rasvhapped2.388 galates 0.9 et 3.7100%24.9%
Omega-6 rasvhapped18.476 galates 4.7 et 16.8110%27.4%
 

Energeetiline väärtus on 401 kcal.

  • spl = 14 g (56.1 kCal)
Margariini levik, 40–49% rasva rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: D-vitamiin - 118%, E-vitamiin - 26,3%
  • D-vitamiini säilitab kaltsiumi ja fosfori homöostaasi, viib läbi luu mineraliseerumise protsesse. D-vitamiini puudus põhjustab kaltsiumi ja fosfori ainevahetuse halvenemist luudes, luukoe demineraliseerumise suurenemist, mis suurendab osteoporoosi riski.
  • E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
Sildid: kalorsus 401 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis kasulik Margariinimääre, 40-49% rasva, kalorid, toitained, kasulikud omadused Margariinimääre, 40-49% rasva

Jäta vastus