Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
Kütteväärtus | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
Rasvad | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
Vitamiinid | |||||
E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
K-vitamiin, fülokinoon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
Mikroelemendid | |||||
Raud, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 60000 g | |
Steroolid | |||||
Fütosteroolid | 100 mg | ~ | |||
Küllastunud rasvhapped | |||||
Küllastunud rasvhapped | 10.1 g | max 18.7 г | |||
16:0 Palmitic | 5.4 g | ~ | |||
18: 0 Steariin | 3.5 g | ~ | |||
Monoküllastumata rasvhapped | 45.4 g | min 16.8 г | 270.2% | 30.6% | |
16:1 palmitoleiinhape | 0.2 g | ~ | |||
18: 1 Olein (oomega-9) | 45.3 g | ~ | |||
Polüküllastumata rasvhapped | 40.1 g | alates 11.2 et 20.6 | 194.7% | 22% | |
18: 2 linool | 39.8 g | ~ | |||
18: 3 linoleen | 0.2 g | ~ | |||
Omega-3 rasvhapped | 0.2 g | alates 0.9 et 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
Omega-6 rasvhapped | 39.8 g | alates 4.7 et 16.8 | 236.9% | 26.8% |
Energeetiline väärtus on 884 kcal.
- tass = 218 g (1927.1 kCal)
- spl = 13.6 g (120.2 kCal)
- tl = 4.5 g (39.8 kCal)
Linoolne päevalilleõli (alla 60%) rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: E-vitamiin - 273,9%
- E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
Sildid: kalorite sisaldus 884 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kasulikud päevalille linoolõli (alla 60%), kalorid, toitained, kasulikud omadused Päevalille linoolõli (alla 60%)