Lactarius vietus (Lactarius vietus) foto ja kirjeldus

Blechnik (Lactarius vietus)

:

Pleekinud piimjas (Lactarius vietus) on rusikaliste sugukonda piimjas perekonda kuuluv seen.

Laktaripuu pleekinud (Lactarius vietus) viljakeha koosneb varrest ja kübarast. Hümenofoori esindab lamelltüüp. Selles olevad plaadid asuvad sageli, on valkja varjundiga, veidi laskuvad piki vart, on kollakas-ookri värvi, kuid muutuvad pressimisel või struktuuri kahjustamisel halliks.

Korgi läbimõõt võib olla 3 kuni 8 (vahel 10) cm. Iseloomulik on lihavus, kuid samas peenike, ebaküpsetel seentel on tal keskel kühm. Korgi värvus on veinipruun või pruunikas, keskosas tumedam, servadest heledam. Kontrast on eriti märgatav küpsetes küpsetes seentes. Korgil ei ole kontsentrilisi alasid.

Varre pikkus varieerub vahemikus 4-8 cm ja läbimõõt on 0.5-1 cm. See on silindrilise kujuga, mõnikord lamestatud või aluse suunas laienenud. See võib olla kõver või ühtlane, noortes viljakehades on see tahke, muutudes seejärel õõnsaks. Värvuselt veidi heledam kui kork, võib olla helepruuni või kreemika varjundiga.

Seene viljaliha on väga õhuke ja rabe, algselt valge värvusega, muutub järk-järgult valgeks ja sellel pole lõhna. Seene piimjat mahla iseloomustab küllus, valge värvus ja söövitus, õhuga kokkupuutel muutub see oliiviks või halliks.

Eospulbri värvus on hele ooker.

Seen on laialt levinud Põhja-Ameerika ja Euraasia mandritel. Saate teda sageli kohata ja pleekinud piimjas kasvab suurtes rühmades ja kolooniatena. Seene viljakehad kasvavad leht- ja segametsades, moodustavad kasepuiduga mükoriisat.

Seene massiline viljumine jätkub terve septembrikuu ning esimese saagi pleekinud piimalillest võib saada juba augusti keskpaigas. Ta kasvab sega- ja lehtmetsades, kus leidub kaskesid ja mände. Eelistab kõrge niiskustasemega soiseid ja sammaldunud alasid. Puuvilju sageli ja igal aastal.

Pleekinud piimalill (Lactarius vietus) kuulub tinglikult söödavate seente kategooriasse, seda süüakse peamiselt soolaselt, enne soolamist leotatakse 2-3 päeva, seejärel keedetakse 10-15 minutit.

Pleekinud piimhape (Lactarius vietus) sarnaneb välimuselt söödava serushka seenega, eriti kui väljas on niiske ilm ja pleekinud piimhappe viljakeha muutub sireliks. Selle peamine erinevus serushkast on õhem ja hapram struktuur, trombotsüütide suurem sagedus, piimjas mahla halliks muutumine õhus ja kleepuva pinnaga kork. Kirjeldatud liik näeb välja ka sireli piimjas. Tõsi, lõikamisel muutub viljaliha lillaks ja pleekinud piimjas halliks.

Teine sarnane liik on papillaarne lactarius (Lactarius mammosus), mis kasvab ainult okaspuude all ja mida iseloomustab puuviljane (koos kookoselisandiga) aroom ja kübara tumedam värv.

Ka tavaline piim on väliselt sarnane pleekinud piimhappega, kuid erinevus seisneb sel juhul selle suures suuruses, korgi tumedas varjus ja piimjas mahlas, mis kuivatamisel muutub kollakaspruuniks.