Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 222 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 5.9% | 759 g |
| Valgud | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| Rasvad | 13 g | 56 g | 23.2% | 10.5% | 431 g |
| Süsivesikud | 21.5 g | 219 g | 9.8% | 4.4% | 1019 g |
| Toidukiud | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.6% | 2857 g |
| Vesi | 59.8 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3801 g |
| saar | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 162 μg | 900 μg | 18% | 8.1% | 556 g |
| retinool | 0.159 mg | ~ | |||
| alfa-karoteen | 5 μg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| beeta krüptoksantiin | 5 μg | ~ | |||
| Luteiin + zeaksantiin | 151 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.049 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3061 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.182 mg | 1.8 mg | 10.1% | 4.5% | 989 g |
| Vitamiin B4, koliin | 26 mg | 500 mg | 5.2% | 2.3% | 1923 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.506 mg | 5 mg | 10.1% | 4.5% | 988 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 1.1% | 4167 g |
| Vitamiin B9, folaat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1% | 4444 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 7.5% | 600 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| D-vitamiin, kaltsiferool | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 3.2% | 1429 g |
| D3-vitamiin, kolekaltsiferool | 0.7 μg | ~ | |||
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.61 mg | 15 mg | 4.1% | 1.8% | 2459 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21053 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 3.2% | 1412 g |
| Kaltsium, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 5.9% | 763 g |
| Magneesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Naatrium, Na | 61 mg | 1300 mg | 4.7% | 2.1% | 2131 g |
| Väävel, S | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.8% | 2439 g |
| Fosfor, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 6.5% | 690 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.5% | 8571 g |
| Mangaan, mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vask, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Seleen, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 2.5% | 1833 g |
| Tsink, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 1.9% | 2308 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 21.16 g | max 100 г | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.172 g | ~ | |||
| valiin | 0.241 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.099 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.215 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.353 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.296 g | ~ | |||
| metioniini | 0.091 g | ~ | |||
| treoniin | 0.169 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.048 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.176 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.164 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.3 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.163 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.745 g | ~ | |||
| Proline | 0.374 g | ~ | |||
| seriini | 0.216 g | ~ | |||
| türosiini | 0.17 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.036 g | ~ | |||
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 91 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 7.46 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 õline | 0.39 g | ~ | |||
| 6: 0 nailon | 0.23 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprüül | 0.13 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriis | 0.3 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.34 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 1.24 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.36 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 1.47 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 3.49 g | min 16.8 г | 20.8% | 9.4% | |
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.27 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 3.22 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.46 g | alates 11.2 et 20.6 | 4.1% | 1.8% | |
| 18: 2 linool | 0.28 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.18 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.18 g | alates 0.9 et 3.7 | 20% | 9% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.28 g | alates 4.7 et 16.8 | 6% | 2.7% | |
| Muud ained | |||||
| Kofeiin | 2 mg | ~ | |||
| teobromiini | 69 mg | ~ |
Energeetiline väärtus on 222 kcal.
Jäätis, pehme, šokolaad 13% rasva, rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 18%, vitamiin B12 - 16,7%, kaltsium - 13,1%, fosfor - 14,5%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
- Vitamiin B12 mängib olulist rolli aminohapete ainevahetuses ja muundumises. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid ja osalevad vereloomes. Vitamiin B12 puudus viib osalise või sekundaarse folaadipuuduse, samuti aneemia, leukopeenia, trombotsütopeenia tekkeni.
- Kaltsium on meie luude põhikomponent, toimib närvisüsteemi regulaatorina, osaleb lihaste kokkutõmbumises. Kaltsiumipuudus viib selgroo, vaagna luude ja alajäsemete demineraliseerumiseni, suurendab osteoporoosi riski.
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
Sildid: kalorsus 222 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kuidas see on kasulik Jäätis pehme, šokolaad 13% rasva, kalorid, toitained, kasulikud omadused Jäätis pehme, šokolaad 13% rasv,