Kuidas "stressi süüa"?

Tihtipeale ei taha inimene tugeva stressi hetkedel üldse süüa, sest kiireloomuliste probleemide lahendamise töösse on kaasatud kõik keha varud. Energia raiskamine toidu seedimisele pole lihtsalt seda väärt. Kuid ägeda stressi faasis hakkavad mõned magusa ja rasvase toiduga seotud kogemustest kinni haarama.

Üldiselt pole selles midagi halba, eeldusel, et see ei muutu harjumuseks ja inimene ei söö vähimagi stressimärgi korral üles. Veelgi enam, 2015. aastal viisid Maastrichti ülikooli teadlased läbi uuringu, mis näitas, et teatud genotüübiga inimestele on stressiolukorras söödud maiustused isegi kasulikud. See aitab mitte üle süüa erinevaid rasvaseid hõrgutisi. Loomulikult räägime mõistlikest kogustest, magusat ei tohiks kuritarvitada.

Kui inimene on pidevalt pinge all, kogeb stressi või kroonilist väsimust, vajab tema keha kurnatusega toimetulemiseks korralikult organiseeritud «stressivastast» dieeti.

Kuidas süüa stressirohkes olukorras?

Et aidata kehal stressi üle elada, peate eelistama liitsüsivesikuid: teravilja, täisteraleiba. Organism vajab ka valke ja optimaalne on neid saada madala rasvasisaldusega toiduainetest: valge linnuliha, kala.

Kala on kasulik ka seetõttu, et see sisaldab oomega-3 polüküllastumata rasvhappeid, millel on positiivne mõju kesknärvisüsteemi funktsioonidele ja ajutegevusele. Lisaks on USA riiklike terviseinstituutide uuringud näidanud seost meeleolu ja oomega-3 hapete vahel. Proovige süüa vähemalt viis korda päevas mitmekülgse ja tasakaalustatud toitumisega.

Vältige toidustimulante

Stressiperioodil on kõige parem vältida toidustimulaatoreid – eriti kohvi ja alkoholi. Need annavad vaid lühiajalise efekti ja lühiajalise jõuhoo tunde, kuid tegelikult kurnavad närvisüsteemi veelgi. Kasulik on värskelt pressitud puuviljamahlade, taimeteede ja puhta vee joomisest.

Söö rohkem köögivilju ja puuvilju

Kaasake oma dieeti puu- ja köögiviljad, kui olete stressis. Need sisaldavad rõõmutundeks vajalikku suhkrut. Lisaks on köögiviljadel ja puuviljadel erksad ja atraktiivsed looduslikud värvid. Ja uuringud on näidanud, et särav ja värviline toit mõjutab positiivselt inimese emotsionaalset seisundit.

Näiteks tomatid vähendavad Jaapanis ja Hiinas tehtud uuringute kohaselt raske depressiooni riski mitu korda. See kõik puudutab lükopeeni, pigmenti, mis annab tomatile erkpunase värvuse: see on karotenoidide seas võimsaim antioksüdant ja vähendab vabade radikaalide oksüdatsiooniprotsesside kahjustusi.

Lükka dieet edasi paremate aegadeni

Ärge mingil juhul järgige stressirohketel perioodidel dieeti: igasugune dieet on juba kehale stressirohke. Unustage ka rasvased, praetud toidud, palju liha: see kõik on raskesti seeditav ja suurendab niigi kurnatud keha koormust.

Piirake maiustuste tarbimist

Sa ei saa kuritarvitada ja maiustusi, kuigi need kindlasti parandavad meeleolu. Ärge ületage oma normi, vastasel juhul ei too liigne maiustus kasu, vaid probleeme, näiteks süsivesikute ainevahetuse rikkumine. Peate jälgima mitte ainult maiustuste kogust, vaid ka kvaliteeti: parem on keelduda piimašokolaadidest ja rikkalikest küpsistest, eelistades mett, kuivatatud puuvilju, tumedat šokolaadi.

Harjutage tervislikult näksima

Kui tunnete stressirohketel hetkedel pidevat närimist, proovige see "rahustav närimiskumm" kasulikuks muuta. Ja selleks, et mitte joosta külmkappi järjekordse kahjuliku vorsti tüki järele, lõigake ja asetage heledad köögiviljad mitmele taldrikule ja asetage need ümber maja.

Sööge piimatooteid

Hea talutavuse korral on kasulik lisada dieeti hapendatud piimatooted, mis samuti parandavad tuju.

Võtke vitamiine

Kui stress on krooniline, on arstiga konsulteerides kasulik juua multivitamiinide, magneesiumi ja B-vitamiinide kompleksi, mis optimeerivad kesknärvisüsteemi funktsioone.