Sisu
Omlett on ehk ideaalne hommikusöök. Esiteks on munad kasulikud igapäevases toidus, teiseks on omlett maitsev ja kolmandaks on selle valmistamine sama lihtne kui pirnide koorimine. Tõsi, kui teate, kuidas seda õigesti teha.
Kui teie omletid näevad välja nagu pannkoogid ja unistate kõrgest ja kohevast omletist, nagu seda kunagi lasteaias pakuti, kasutage neid väikeseid kulinaarseid trikke.
Life hack number 1 - piim ja munad suhtega 1: 1
Soovitatav on järgida 1: 1 kombinatsiooni - ühe osa munade puhul omleti retsepti järgi on vaja 1 osa piima.
Kui soovite olla võimalikult täpne, saate teha järgmist. Võtke muna, loputage seda korralikult jooksva vee all (saate seda isegi teha seebiga), purustage see, valage sisu kaussi ja valage ülejäänud munakoori poolele piim. 1 muna jaoks peate kest kaks korda piimaga täitma.
Life hack number 2 - õige “vanaema” piitsutamine
Omleti valmistamiseks ei vahustata mune kunagi mikseri või segistiga. Kasutame ainult kahvlit või visplit. Klopi munad kergelt lahti, saavutades mitte vahu, vaid homogeense segu.
Life hack number 3 - munapuder pole munapuder, küpsetame ilma lisanditeta
Ärge kasutage jahu, tärklist, majoneesi, lisaaineid: liha, köögivilju, maitsetaimi, seeni. Need koostisosad ainult kaaluvad omletti ja takistavad selle kerkimist. Parem on kõik koostisosad pärast seda pakendada valmis omletti.
Life hack number 4 - küpseta õiges roogis
Küpseta pliidil raskepõhjalises kõrge kaanega pannil. Veelgi parem, pane omlett 190 kraadini kuumutatud ahju või küpseta aeglases pliidis.
Life hack number 5 - anna sellele puhata
Kui omlett on valmis, ära kiirusta seda kohe serveerima. Jätke omlett pliidile 2-3 minutiks. Nii et üleminek kõrgelt temperatuurilt toatemperatuurile toimus järk-järgult.
Ja kui vajate omleti jaoks huvitavaid retsepte, kasutage saidi otsingut, meil on neid nii palju!
Head isu!