Punase kaaviari kasulikke omadusi on palju. Selle kasutamine parandab nägemist, parandab ainevahetust ja kardiovaskulaarsüsteemi tööd. Kaaviari hinda arvestades ei taha ma osta madala kvaliteediga toodet.
Punase kaaviari valimisel pöörake tähelepanu järgmistele punktidele:
1. Hea tootja märgistab etiketil punase kaaviari tüübi ja see võib olla:
- chum lõhe (suured oranžid punaste laikudega munad, väga õrna maitsega),
- roosa lõhe (munad on keskmise suurusega, ereoranžid, kergelt kibedad),
- sockeye lõhe (väikesed punased, mõru maitse ja tugeva lõhnaga munad).
Püüa mitte osta kaaviari, kus selle tüüp pole täpsustatud, ja tootja kirjutab lihtsalt “granuleeritud lõhekaaviar”.
2. Ärge ostke kaaviari plastpakendites. Valige klaas- või plekkpurgid, pöörates tähelepanu asjaolule, et klaas tuleks lisaks karpi pakkida või pimedas hoida, kuna kaaviar valguse käes halveneb.
3. Raputa kaaviari purki - sisu ei tohiks sees rippuda.
4. Ärge ostke kaaviari, kui päritoluriik ei lange kokku pakendamiskohaga - on võimalus, et selline kaaviar oli varem külmutatud.
5. Osta kaaviari, mis on toodetud vastavalt GOST-ile.
6. Tea, et parim kaaviar pakendatakse suvel - juulis või augustis.
7. Valmistamiskuupäev tuleb plekile suruda väljapoole.
Head ostlemist!
- Pinterest,
- Kokkupuutel
Tuletame meelde, et varem rääkisime, miks punane kaaviar varem ära visati, ning soovitasime ka seda, millist kaaviari saab uueks aastaks pakkuda.