Tõeline teejoomine peaks olema omamoodi meditatsioon, mille käigus on kombeks mõtiskleda tuleviku üle või meenutada imelisi hetki minevikust. Selles protsessis peaks kõik olema täiuslik: nii teenõud kui ka tee ise. Teekannu valik selles protsessis mängib olulist rolli – see peaks meeldima silmale ja hingele, kuid ei tohiks kuidagi mõjutada vett.
Veekeetja valimisel arvestage järgmistega:
- Kui soovite juua tõelist teed ja tunda selle tõelist maitset ja aroomi, siis on plastikust ümbrisega elektriveekannu võimalus välistatud - selle vesi on spetsiifilise lõhnaga.
- Veekeetja maht peaks olema piisav, et ühe tavalise teepeo jaoks vett keeta. Mõelge, kas teie eelmises veekeetjas oli piisavalt vett, ja võtke selle põhjal veekeetja suurem, väiksem või sama.
- Väga oluline on hinnata teekannu tila asukohta: kui see asub kaane all, pidage meeles, et seda teekannu ei saa täis täita.
- Enne iga teejoomist tuleb veekeetja pesta ja järgmise tee joomiseks ei saa te viimast korda vett kasutada.
- Ärge ostke alumiiniumist veekeetjat – sellest materjalist nõud kipuvad oksüdeeruma. Emaileeritud teekann on suurepärane võimalus, kuid ainult seni, kuni sellele tekib veega kokkupuutekohtades killuke – siis hakkab see roostetama, mis mõjutab negatiivselt vee kvaliteeti. Kõige praktilisem, ohutum ja vastupidavam on roostevabast terasest veekeetja.
- Veekeetja valimisel on suur tähtsus käepideme mugavusel ja kinnitamisel - pöörake sellele kindlasti erilist tähelepanu. Kui me räägime materjalist, siis on käepideme jaoks parim kuumuskindlast plastikust variant.
- Veekeetja peal olev vile on käepärane asi, kuid valige veekeetja, kust seda vilet saab vajadusel eemaldada. Sageli tõuseb üks pereliikmetest varem, veekeetja vile võib kõik üles äratada.