Küpseta tatart koos hakklihaga 30 minutit, seejärel jäta 10 minutiks seisma.
Kuidas tatart hakklihaga küpsetada
Toodet
Tatar - 1 klaas
Hakkliha (veise- ja/või sealiha) - 300 grammi
Sibul - 1 tükk
Sool - 1 tase supilusikatäis
Jahvatatud must pipar - 1 tl
Taimeõli - 3 supilusikatäit
Toodete valmistamine
1. Koori ja haki sibulad peeneks.
2. Sorteeri tatar ja loputa jooksva vee all.
3. Sulatage hakkliha, kui see on külmunud.
Kuidas keeta potis hakklihaga tatart
1. Kalla kastruli põhja taimeõli, pane tulele.
2. Kui õli on kuum, pange sibulad panni põhja.
3. Prae sibulat aeg-ajalt segades 5 minutit.
4. Asetage hakkliha ja jagage see spaatliga nii, et see jaotuks kastrulile ühtlaselt.
5. Soola ja pipar hakkliha koos sibulaga, sega ja prae veel 7 minutit, aeg-ajalt segades.
6. Pange tatar hakkliha peale, lisage vett nii, et see kataks tatra täielikult.
7. Keeda tatart hakklihaga 30 minutit.
8. Pärast keetmist segage tatar hakklihaga, laske 10 minutit suletud kaanega.
Kuidas küpsetada tatart hakklihaga aeglases pliidis
1. Vala multikeetjasse õli, kuumuta režiimil “Praadimine” või “Küpsetamine”, prae avatud kaanega sibul läbi.
2. Pange hakkliha ja prae, seejärel lisage soola ja pipart, pange tatar ja katke veega.
3. Sulgege multikookeri kaas ja küpseta tatart hakklihaga 40 minutit režiimis “Küpsetamine”.
Kuidas maitsvalt tatart hakklihaga küpsetada
Tatra hakklihaga kiiremaks küpsetamiseks peate alustama tatra küpsetamist teises kastrulis ja pärast poolvalmidusse viimist (pärast keetmist 15 minutit keetmist) tühjendage vesi ja viige see hakkliha kastrulisse. Jätkake tatra küpsetamist hakklihaga veel 15 minutit.
Kui kasutate hakklihaga tatart küpsetamiseks multikeetjaga keeduplaati, küpsetage selles tassi 20 minutit kõrgel rõhul.
Lisaks võib hakklihaga tatrale lisada riivitud porgandit, tomatipastat, seeni.
Parem on tatar küpsetamise alguses hakklihaga väikeses koguses soolata ja vajadusel lisada keetmise lõpus tassi soola.