Meloni erakordsed raviomadused teevad sellest ühe imelisema vilja, mis võib aidata vähki ära hoida. Kirjeldus Melon on tuntud meeldiva muskuse aroomi poolest, mis valmides vabaneb. See kuulub kõrvitsate perekonda, samuti kurgid, arbuusid ja suvikõrvitsad. Melonil on ümmargune või ovaalne kuju ja võrkkest. Kollakasoranž viljaliha on pehme, mahlane ja magus. Kõige maitsvamad melonid valmivad juunist septembrini.
Toiteväärtus
Melon on üks levinumaid puuvilju, kuid selle raviomadusi alahinnatakse ja peetakse iseenesestmõistetavaks. See on äärmiselt toitaineterikas vili, mille kalorsus on väga madal.
See imevili sisaldab palju beetakaroteeni, foolhapet, kaaliumit, C-vitamiini ja kiudaineid. See on ka üks väheseid puuvilju, millel on kõrge B-vitamiini sisaldus: B1 (tiamiin), B3 (niatsiin), B5 (pantoteenhape) ja B6 (püridoksiin). Melon on rikas antioksüdantide poolest, mis aitavad ennetada vähki ja südame-veresoonkonna haigusi.
Kasu tervisele
Kõrge beetakaroteeni ja C-vitamiini (antioksüdant) sisaldus melonis teeb sellest suurepärase profülaktika, mis võib ennetada paljusid degeneratiivseid haigusi.
Antikoagulant. Unikaalsed melonis leiduvad ühendid aitavad vähendada vere viskoossust, takistades seeläbi verehüüvete teket südame-veresoonkonna süsteemis.
Ateroskleroos. Regulaarne C-vitamiini tarbimine pärsib arterite kõvenemist.
Vähi ennetamine. C-vitamiini kõrge sisaldus toimib hea antioksüdandina, mis kaitseb rakke vabade radikaalide kahjustuste eest. Regulaarne kõrge antioksüdantide sisaldusega mahlade tarbimine hoiab ära vähi, eriti soolevähi ja melanoomi arengu.
Katarakt. Melonimahlas leiduv looduslik beetakaroteen vähendab katarakti riski ja aitab parandada nägemist.
Kolesterool. Kõrge antioksüdantide sisaldusega mahlad võitlevad tõhusalt oksüdatiivse stressiga, mis on veres halva kolesterooli oksüdeerumise peamine süüdlane.
Kõrge vererõhk. Melonis leiduv kaalium aitab naatriumi organismist välja viia, alandades seeläbi kõrget vererõhku, mis on eriti oluline soolatundlikele hüpertensiivsetele patsientidele.
Immuunsüsteem. Kõrge C-vitamiini sisaldus aktiveerib valgeid rakke ja tugevdab immuunsüsteemi.
Unetus. Spetsiaalne melonis leiduv ühend rahustab närve ja leevendab ärevushooge. Aitab unetuse all kannatajatel uinuda.
Probleemne menstruatsioon. Naistele on selle imemahla joomine eriti kasulik menstruatsiooni ajal, melon vähendab krampe ja takistab trombide teket.
Lihaskrambid. Kaaliumipuudus võib põhjustada lihasspasme ja suurendada vigastusi. Nende hädade vältimiseks jooge melonimahla.
Rasedus. Meloni kõrge foolhappesisaldus takistab vastsündinutel neuraaltoru sünnidefekte.
Nahk. Melon soodustab kollageeni sünteesi ning muudab naha säravaks ja säravaks.
Suitsetamine. Melonis leiduvad looduslikud toitained ja mineraalid aitavad kehal taastuda, kui inimene üritab suitsetamisest loobuda. Suitsetamine kahandab kiiresti ka suitsetaja A-vitamiini sisaldust, kuid melon asendab selle oma beetakaroteeniga.
Stress. Kui elu esitab väljakutseid, leevendab cantaloupe stressi, seega on mõistlik selle mahla regulaarselt juua. Melonis sisalduv kaalium aitab tasakaalustada ja normaliseerida südamelööke, mis omakorda varustab aju hapnikuga ja reguleerib keha veetasakaalu.
Vee tasakaal. Melon on eriti kasulik rasedatele ja inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. Melonimahl aitab organismil eemaldada liigset naatriumi, vähendades seeläbi veepeetust.
Tips
Valige küpsed lõhnavad melonid. Visake ära üleküpsenud puuviljad, liiga pehmed ja loiud. Melon peaks olema raske, täidetud mahlaga. Sellel peaks olema meeldiv muskuse lõhn.
Kuna meloneid kasvatatakse maapinnal, puutuvad nad kokku mustusega ja võivad saastuda inimeste või loomade väljaheidetega. Enne lõikamist peske puuvilju hästi jooksva vee all.
Jäta kõva melon mõneks päevaks toatemperatuurile seisma, see muutub pehmemaks ja mahlasemaks ning aseta siis säilitamiseks külmkappi.
Tükeldatud melonid tuleb pakendada ja hoida külmkapis. Kuid pidage meeles lihtsat reeglit: sööge puuvilju alati nii värskelt kui võimalik.
Kui teete melonimahla, kasutage ka nahka. Ärge visake viljaliha ja seemneid minema – segage need põhjalikult vähese ananassimahlaga ja saate maitsva piimajoogi.