Sisu
Hommikusöök pärast aastavahetust on alati eriline. Tavalistele võileibadele, kaerahelbepudrule ega praemunadele pole kohta. Pidulaud on endiselt täis head-paremat, millest saab asjatundlikult originaalroogi valmistada. Kuidas rõõmustada oma lemmikperet uue aasta esimesel hommikul? Fantaseerime ja saame huvitavatest ideedest inspiratsiooni koos kaubamärgiga Hochland.
Pühamaitseline võileib
Kindlasti küpsetasite uusaasta õhtusöögiks sealiha. Sellest saab suurepärane pidulik klubivõileib. Sulatatud juust Hochlandi seentega vannides täiendab edukalt sealiha. Looduslike seente tükkide rohkus on silmagagi märgatav, mistõttu on juustu aroom nii ahvatlev ning maitse rikkalik ja sügav.
Piserda 2 saia röstsaia oliiviõliga, pruunista kuival pannil ja määri rohkelt seentega sulatatud juustuga. Kata üks röstsai salatilehtede ja sibularõngastega. Kõige peale pane tomatikruusid ja sealihaviilud, määri kuuma sinepiga, pane järgmine leivaviil. Sellele järgnevad keedumunaviilud ja teine kiht salatilehtedega tomateid. Panime peale kolmanda leiva röstsaia, mässime võileiva kilesse ja paneme 10 minutiks külmkappi. Enne serveerimist lõika diagonaalselt – pidulik hommikusöök on valmis!
Hommik juustusameti all
Kas küpsetasite heeringat kasuka all ja kala jäi alles? Pakume sellest valmistada oivalist suupistepasteeti. Viimistletud kreemja varjundi annab sellele vannides maasdami juustuga Hochlandi sulatatud juust “Cheese Classic”. Tänu rikkalikule maitsele ja ümbritsevale tekstuurile osutub pasteet ülimalt õrnaks ja lausa sulab suus.
Keeda keskmised porgandid pehmeks, koori ja tükelda paksudeks ringideks. Pane blenderi kaussi 100 g heeringafilee ja 100 g sulatatud juustuga. Soovi korral võid lisada paar küüslauguküünt, peotäis kreeka pähkleid, hakitud rohelist sibulat või värsket tilli. Klopi kõik ained ettevaatlikult ühtlaseks pasteediks. Serveeri seda krutoonide, rukkileiva, soolakreekeritega või õhukese pita leivaga. See pasteet sobib suurepäraselt igas kombinatsioonis.
Sõnum kuldsetes rullides
Hommikune valveomlett asendab munarulli vannides singiga sulatatud Hochlandi juustuga. Mis on eriti meeldiv — maitsvat maitsvat sinki on tõesti palju tükke. Seetõttu saab sulatatud juust selgelt ahvatlevaid lihavarjundeid.
Sega kausis 5 muna, 50 ml piima, näpuotsatäis soola ja musta pipart, vahusta hoolikalt vispliga. Valage munamass ettevaatlikult küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja saatke see umbes 180-10 minutiks 15 ° C ahju. Kui munakook jahtub, määrige see sulatatud juustuga. Haki värsked ürdid peeneks. Puista täidis ühtlaselt määritud juustu pehme koogiga ja rulli tihe rull. Lõika see portsjoniteks ja ravige oma peret nii kiiresti kui võimalik.
Mehhiko motiivid
Kui kellelgi on pärast aastavahetust aega nälgida (ka seda juhtub), siis valmistage kiire quesadilla kana ja ananassidega. Hochlandi kohupiimajuustuga “Toiduvalmistamiseks” muutub see veelgi isuäratavamaks ja maitsvamaks. See ainulaadne toode on loodud õrna kodujuustu baasil ning on loodud spetsiaalselt külmade ja kuumade eelroogade, salatite ja teise roogade, magustamata küpsetiste ja originaalsete magustoitude jaoks.
Haki ribadeks 100 g suitsukana või keedetud filee. Sega liha 100 g ananassikonservi ja purgist 50 g maisi, peeneks hakitud punase paprikaga. Lisa näputäis soola, musta pipart ja karri. Määrime tortilla toorjuustuga, määrime ühele poolele täidisega ja sulgeme teise poole. Prae quesadillat võiga määritud pannil mõlemalt poolt sõna otseses mõttes 1-2 minutit. Ja kuigi krõbedad tortillad pole jõudnud jahtuda, serveeri neid lauale.
Õrnus kuldkoores
Pärast pidulikku ööd tuleb taimne hommikusöök kehale kasuks. Suvikõrvitsapannkoogid on täpselt need, mida vajad. Hochlandi kohupiimajuust “Toiduvalmistamiseks” annab neile uusi maitsetappe. See õrn pehme juust on valmistatud eranditult looduslikest koostisosadest ja sellel on mõõdukalt tihe elastne tekstuur. See sobib suurepäraselt külmade roogade valmistamiseks, samuti praadimiseks ja küpsetamiseks.
Haki riivile väike suvikõrvits või suvikõrvits. Liigse vedeliku eemaldamiseks pigistage köögivilja mass välja. Murdke siin muna, lisage 150 g kodujuustu, 2 spl. l. jahvatatud kliid, pane maitse järgi soola, musta pipart ja magusat paprikat. Sõtku vedel tainas, lase seista 10 minutit, prae pannkoogid praepannil kuuma õliga. Kodujuustu võib pakkuda ka kastmena. Muide, need pannkoogid, isegi külmadena, ei kaota oma rafineeritud maitset.
Burger magusa unenäoga
Ja lõpuks - magusaisu eest originaalne boonus, nimelt šokolaadi-pähkli burger. Selle salajane koostisosa on Hochlandi kohupiimajuust "Toiduvalmistamiseks". Rikkalik kreemjas maitse harmoneerub suurepäraselt puuvilja- ja marjanootidega.
Lõigake mööda ümaraid magusaid kukleid, määrige alumised pooled moosiga, seejärel kodujuustuga, levitage neile puuviljaviilud, mis jäid pärast puhkust. Vala peale mesi ja peida see kuklite teise poole alla. Maiustuste üllatusele ja rõõmule ei ole piiranguid.
Rikkalik Hochlandi juustude kollektsioon on loodud hommikusöögiks igaks juhuks. See sisaldab ületamatuid traditsioonilisi maitseid ja originaalseid uudsusi, mis on meeldivat avastust ka kogenud gurmaanidele. Lisage need oma lemmikroogade hulka ja mõelge välja oma autori retseptid. Las järgmise aasta esimene hommikusöök pakub teile erilist naudingut ja see jääb kogu perele kauaks meelde!