Sisu
Maiustuste ettevalmistamine vastlapäevaks on pikk ja hoolikas protsess, ehkki ei puudu teatud nauding. Laste jaoks on see alati põnev tegevus, kui saate oma kätega muinasjuttu luua. Miks nad selles aktiivselt ei osale? Saksa populaarne kaubamärk Hochland pakub süüa koos väikeste gurmaanidega pidulikke roogasid, mis lõbustavad külalisi ja saavad pidusöögi kõrgpunktiks.
Suure kõrvaga balli perenaine
Ida kalendri järgi saabuva aasta sümbol on Kollane Maa koer. Seetõttu tuleb pidulikul laual näidata salat võluva kutsika kujul.
Eelkeeda 5-6 kartulit, 2-3 suurt porgandit ja 6 kõvaks keedetud muna. Eemalda köögiviljadelt koor, tükelda need eraldi jämedale riivile. Munad puhastatakse koorest, hõõrutakse valged ja munakollased peenel riivil üksteisest eraldi. Lõika kuubikuteks 400 g suitsukanarinda ja 200 g konserveeritud seeni.
Kastme aluseks on vannides sulatatud Hochlandi toorjuust. See on valmistatud eranditult naturaalsest juustust, mis küllastab kõik koostisosad ainulaadse kreemja maitsega. Niisiis, sega 200 g sulatatud juustu 100 g hapukoorega, lisa 1 tl sidrunimahla ja näpuotsaga paprikat – kaste ongi valmis.
Nüüd saate koos lastega salatit koguda. Laota laiale vaagnale poole riivikartuli põhi koerapea kujul. Lisa kihile sool ja pintselda juustukastmega. Siis on kihiti seeni, kana ja porgandit. Ärge unustage iga kihiga kastet soolata ja määrida. Katke koera pea tihedalt ülejäänud kartulitega.
Riivitud munakollaste abil märgime koonu ja puistame kõrvad riivitud valgega. Nad ajavad ka põsed laiali. Ploomidest saab teha silmad ja nina, portree aitavad täiendada vürtsitähed, keeduvorstist roosat keelt. Sellise karismaatilise sümboliga laual on õnn uuel aastal garanteeritud.
Tiibadega maandumine Madagaskarilt
Kiindumus naeratab külalisi pingviinidega. Sellise ehtetöö jaoks on väikestest osavatest laste kätest palju kasu.
Kõigepealt teeme täidise. Klopi segisti kausis läbi kahe avokaado viljaliha ja 200 g kodujuustu Hochlandi koort. Tänu oma pehmele konsistentsile määrib see suurepäraselt leivale ja sobib ideaalselt võileibade valmistamiseks, samuti kasutamiseks toiduvalmistamisel.
Määrake lastele kõige olulisem osa - pingviinide valmistamine. Vajame 200 g suuri ja väikeseid seemneteta oliive. Suurtes oliivides lõikasime kondiitritoru abil välja väikese pikisuunalise fragmendi, täitke need hoolikalt sulatatud juustuga. See saab olema pingviini keha - valge rinnaga frakk. Igasse väikesesse oliiviõli sisestage terav porgandiviil. Sellest saab nokaga pea. Õhukesed pikad porgandid hakitakse ühtlaste ringidena. Need saavad olema jalad, need on ka alus. Vardate abil kogume komponentidest pingviinid ja asetame need tartletidele. Selline mustvalgete komplektidega ansambel näeb pidulikul laual tähelepanuväärne välja.
Kõige õigem jõuluvana
Täidisega köögiviljad avavad kulinaarse loovuse jaoks piiramatu ruumi. Fantaaseerida saab nii täidise kui ka söödava kujundusega.
Originaalse täidise loomiseks aitame kodujuustu Hochlandi koort. Tänu pehmele konsistentsile levib see suurepäraselt leivale ja sobib ideaalselt võileibade valmistamiseks, samuti kasutamiseks toiduvalmistamisel.
Eemaldage tomatitelt mütsid ja eemaldage viljaliha ettevaatlikult. Ees peate lõikama riba, visuaalselt, nii et tõstame habe esile. Täida tomatid juustuga, pane kübarad peale ja ära unusta teha valget pompooni! Vürtside ja jõhvikate tähtedest tehke jõuluvanale nina ja silmad. Tee rohkem portsjoneid — see suupiste ei püsi roal kaua.
Muinasjutt kuusemetsas
Jõulupuudega võileivad - uus originaalne suupiste uusaasta lauale. Siin ei saa me ilma kodujuustuta Hochland "Toiduvalmistamiseks". Selle õrn, mõõdukalt tihe tekstuur teeb jõulupuudele ideaalse plastist aluse. Juustu pehme kohupiimamaitse täiendab kõiki koostisosi hästi, võimaldades luua harmoonilisi kombinatsioone.
Borodino leivast jõulupuude lõikamiseks kasutage vormilisi küpsiste lõikureid. Määri kodujuustuga. Köögiviljade maitsva kaunistuse, rohelise sibula abil asetage võileibadele jõulupuu muster!
Nii elegantset suupistet ei jäeta garanteerimata külaliste tähelepanuta.
Head aastavahetuse autokolonni
Lapsed valmistavad erilise innuga koogikesi vallatute hirvedena. Soovitame lisada traditsioonilisele tainale ühe ebatavalise koostisosa - kodujuustu Hochland “For cooking”. See ei levi ja hoiab temperatuuri töötlemisel täiuslikult oma kuju, nii et seda saab ohutult kasutada küpsetamisel. Pealegi annab see tainale vapustavad kreemjad toonid ja ainulaadse õhulisuse.
Murra tükkideks 70 g tumedat šokolaadi, lisa 120 g võid ja sulata pidevalt segades vesivannil. Vahusta mikseriga 150 g kodujuustu, 2 muna ja 150 g suhkrut. Vala see mass sulašokolaadi hulka. Siin sõelume 100 g jahu 1 tl küpsetuspulbri ja 2 sl kakaopulbriga. Sõtku parajalt paks tainas, täida see õlitatud koogivormidega ja pane 180-20 minutiks 25°C ahju.
Nüüd on kord sisustuse käes. Sulata 200 g piimašokolaadi koos 70 g võiga. Määrime selle glasuuri soojade koogikestega. Kuni see pole külmunud, paneme sellele ümmargused käsnküpsised - need on hirvede näod. Sarved teeme soolatud kringliküpsistest. Meie silmad on pisikesed valged vahukommid ja ninad ümmargused punases šokolaadiglasuuris kommid. Liimi need küpsistele sulašokolaadiga. See põhjapõdrakelk sobib sujuvalt uusaasta pidusöögi kaunistusse.
Loodame, et meie originaalsete jõuluretseptide valik on teile kasulik ja inspireerib teid looma oma huvitavaid roogasid. Mida iganes sa silmas pead, Hochlandi sulatatud ja kohupiimajuustud aitavad sul realiseerida kõik fantaasiad. Need pika ajalooga tooted rõõmustavad alati laitmatu kvaliteedi, ainulaadse maitse ja harmooniliste kombinatsioonide rikkusega. Tänu neile on nii lihtne luua perele ja sõpradele lõbus ja unustamatu puhkus.