Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Järjestus: Boletales (Boletales)
  • Perekond: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
  • Perekond: Gyroporus
  • Type: Gyroporus cyanescens (Гиропорус синеющий)
  • Puraviku sinine
  • Verevalum
  • Puravikud cyanescens
  • Kitsendatud seen
  • Kitsas voodi
  • Suillus cyanescens
  • Suillus cyanescens
  • Leucoconius cyanescens

Populaarne nimetus “Bruise” annab täpselt edasi seene käitumist vähimagi koekahjustuse korral, olgu selleks siis lõige, murd või lihtsalt puudutus: see muutub siniseks. Värvimuutus on kiire ja väga selge, mistõttu Gyroporus sinine on teistest puravikutest peaaegu eksimatult eristatav.

juhataja: 4-12 cm, mõnikord kuni 15 cm läbimõõduga. Alguses kumer, seejärel laialt kumer või mõnikord peaaegu tasane. Kuiv, jämedalt kare või kohati tuhm-kettendav, kaetud peenete karvadega. Õlg- või kahvatupruunikas, pruunikaskollane. Muutub puudutamisel siniseks.

Hymenofoor: torukujuline. Pooride (tuubulite) pind: valgest kollakani, õlekarva, muutub vajutades koheselt siniseks. Sisaldab 1-3 ümarat poori 1 mm kohta. Torud sügavusega kuni 18 mm.

jalg: 4-12 cm pikk, 1-3 cm paksune. Enam-vähem ühtlane või keskmise paksenemisega võib see päris põhja poole kitseneda. Noortel isenditel on see tehtud, vanusega tekivad varresse õõnsused, täiskasvanutel on see peaaegu õõnes. Visuaalselt on jalg jagatud kaheks osaks: ülaosas, otse korgi all, on see kerge, sile. Altpoolt – mütsi värvi, matt, kergelt karvane. Rõngast pole, kuid korgi ülemine ja alumine osa on eraldatud nii teravalt, et tahes-tahtmata otsid, kus rõngas on.

Pulp: valge kuni kahvatukollane, rabe, rabe. Lõikamisel muutub see väga kiiresti siniseks.

Lõhn ja maitse: nõrk seen, mõnikord on tunda meeldivat pähklimaitset.

Keemilised reaktsioonid: Ammoniaak negatiivne või kahvaturanž kübara pinnal, negatiivne kuni pruunikas viljaliha. KOH negatiivne kuni oranž kübara pinnal, negatiivne kuni pruunikas viljaliha. Rauasoolad on oliiviõli kuni peaaegu mustad.

Spooripulbri jäljend: kahvatu kollane.

Mikroskoopilised omadused: erineva suurusega eosed, kuid enamasti 8-11 x 4-5 µm (sageli aga nii väikesed kui 6 x 3 µm ja kuni 14 x 6,5 µm). Sile, sile, ellipsoidne. KOH-s kollakas.

Gyroporus sinakas sobib inimtoiduks. Seda kasutatakse kuivatatud, marineeritud ja keedetud kujul. Andmed maitseomaduste kohta on vastuolulised: keegi usub, et see pole valge seenele madalam, keegi märgib "väga keskpäraseid" maitseomadusi.

Erinevates allikates on mainitud mükoriisat koos lehtpuuliikidega ja erinevaid, nagu kask, kastan, tamm. On isegi oletus mükoriisa kohta okaspuudega, männiga. Kuid nagu märgib Singer (1945), kasvab Gyroporus cyanoticus "metsades ja isegi niitudel" ning "ei näi regulaarselt mükoriisat moodustavat, vähemalt pole tõestatud, et eelistatakse ühtegi metsapuud, kuna mõnikord moodustuvad viljakehad piisavalt kaugel" igast puust."

Kasvab üksikult, hajusalt või väikeste rühmadena, tavaliselt liivases pinnases, eriti murtud struktuuriga pinnases (teepeenrad, teeääred, pargialad jne)

Suvi ja sügis. Seene on üsna levinud Ameerikas, Euroopas, Meie riigis.

Peetakse haruldaseks liigiks. Gyroporus sinine kantud meie riigi punasesse raamatusse.

Artiklis ja galeriis kasutati äratundmisküsimuste fotosid: Gumenyuk Vitaly jt.

Jäta vastus