Ja Jumal ütles: 'Vaata, ma annan teile kõik seemet kandvad taimed, mis on kogu maal, ja kõik puud, mis kannavad seemet kandva puu vilja. – teie [sellest] saab toit. (1. Moosese 29:XNUMX) Ei ole vastuolu, et Toora järgi palus Jumal inimestel hakata taimetoitlasteks juba esimesel vestlusel Aadama ja Eevaga.
Tegelikult andis Jumal mõned juhised kohe pärast seda, kui ta andis inimestele "valitsemise" loomade üle. On selge, et "valitsemine" ei tähenda toidu pärast tapmist.
Suur 13. sajandi juudi filosoof Nachmanides selgitas, miks Jumal liha ideaalsest dieedist välja jättis: "Elusolenditel," kirjutab Nachmanides, "on hing ja teatav vaimne paremus, mis teeb nad sarnaseks intelligentsiga (inimesega) ja neil on võime mõjutada oma heaolu ja toitu ning nad pääsevad valust ja surmast.
Teine suur keskaegne tark, rabi Yosef Albo pakkus välja teise põhjuse. Rabi Albo kirjutas: "Loomade tapmine tähendab julmust, raevu ja süütute verevalamisega harjumist."
Vahetult pärast toitumisjuhiseid vaatas Jumal oma töö tulemusi ja nägi, et see oli „väga hea” (1. Moosese 31:XNUMX). Kõik universumis oli nii, nagu Jumal tahtis, ei midagi üleliigset, ei midagi ebapiisavat, täielik harmoonia. Taimetoitlus oli osa sellest harmooniast.
Tänapäeval on mõned kuulsamad rabid taimetoitlased, kooskõlas Toora ideaalidega. Lisaks on taimetoitlane kõige lihtsam viis koššertoitu süüa.