Fruitarism on, nagu nimigi ütleb, ainult puuviljade ning teatud pähklite ja seemnete söömine. Iga selle liikumise järgija teeb seda erinevalt, kuid üldreegel on, et dieet peaks sisaldama vähemalt 75% tooreid puuvilju ning 25% pähkleid ja seemneid. Puuviljade üks põhireegleid: puuvilju saab ainult pesta ja koorida.
Sega need kokku, küpseta, maitsesta millegagi – mitte mingil juhul.
Steve Jobs harrastas sageli frutarismi, väites, et see õhutas tema loovust. Muide, veganluse vastased väidavad sageli, et just selline elustiil kutsus esile Jobsi vähi, kuid korduvalt on tõestatud, et taimne toitumine, vastupidi, aitas vähendada kasvaja kasvu ja pikendas tema eluiga. Kui näitleja Ashton Kutcher üritas aga kuu aega Fruitarianile järgneda, et ühes filmis Jobsi kehastada, sattus ta haiglasse. See võib juhtuda vale, halvasti läbimõeldud ülemineku tõttu ühelt elektrisüsteemilt teisele.
See on koht, kus enamik inimesi teeb vea, saades puuviljatoitlaseks. Nad kas hakkavad järsult sööma ainult puuvilju, ilma keha ja aju korralikult ette valmistamata, või söövad nad näiteks väga pikka aega ainult õunu. Mõne jaoks on puuviljasus seedetrakti probleemide tõttu täiesti vastunäidustatud. On väga oluline mõista selgelt selle toitumissüsteemi põhimõtteid, vastasel juhul võite oma kehale korvamatut kahju tekitada.
Puuvilja dieedile üleminek peaks olema sujuv, sealhulgas teooriaga tutvumine, kirjanduse uurimine, praetud toidult keedetud toidule üleminek, keedetud toidult osaliselt toorele, puhastusprotseduurid, “toorete päevade” juurutamine, üleminek toorele. toidudieet ja alles siis – frutarismi. .
Tahame teiega jagada Berliini jooga- ja meditatsiooniõpetaja Sabrina Chapmani päevikut, kes otsustas ise ka fruktaarismi proovida, kuid esimene pannkook, nagu öeldakse, tuli tükiline. Olgu Independenti avaldatud tüdruku märkmed eeskujuks, kuidas mitte.
„Ma armastan väga puuvilju, nii et kuigi ma ei uskunud, et võiksin terve elu puuviljatoitlane olla (sest pitsa, burgerid ja koogid…), olin kindel, et saan sellele nädalakese lihtsalt pühendada. Aga ma eksisin.
Suutsin vastu pidada vaid kolm päeva, pidin katkestama.
päev 1
Hommikusöögiks võtsin suure puuviljasalati ja klaasi apelsinimahla. Tund hiljem olin juba näljane ja sõin banaani. Kell 11 hakkas nälg taas pihta, aga mul oli Nakd batoon (pähklid ja kuivatatud puuviljad).
Kella 12ks tundsin end halvasti. See muutus paistetuks, kuid näljaseks. Kell 12 läksid kasutusele kuivatatud puuviljakrõpsud ning poolteist tundi hiljem avokaadod ja smuutid.
Päeval – kuivatatud ananassikrõpsud ja kookosvesi, aga puuviljadest olen väsinud. Õhtul võtsin peol klaasi veini, sest ma ei teadnud, kas fruktoarimises on alkohol lubatud, aga vein on ju lihtsalt kääritatud viinamarjad, eks?
Päeva lõpuks arvutasin välja, et olen söönud 14 portsjonit puuvilju päevas. Ja kui palju see suhkrut on? Kas see võib olla tervislik?
päev 2
Päev algas külmutatud puuviljasegude, kausi marjade ja poole avokaado smuutiga. Kuid keskhommikul tundsin end jälle näljasena, nii et pidin veel ühe kokteili jooma. Mu kõht hakkas valutama.
Lõuna ajal sõin avokaadot, misjärel valu tugevnes. Ma ei tundnud end õnnelikuna, vaid punnis, vihane ja kergemeelne. Päeval oli mul veel pähkleid, pirni ja banaani, aga õhtuks tahtsin väga pitsat.
Sel õhtul pidin sõpradega kohtuma, kuid ma ei suutnud vastu panna soovile süüa midagi maitsvat ja keelatud, mistõttu muutsin plaane ja läksin koju. Fruitarism ja suhtlemine on erinevad maailmad.
Otsustasin proovida ja meelitada keha arvama, et ta sööb midagi muud. Valmistatud “pannkoogid” püreestatud banaani, maapähklivõi, linaseemnejahu ja näpuotsatäie kaneeliga. Siin olid need aga maitsvad ja rahuldavad.
Magama läksin aga uskumatult punnis. Enne seda arvasin siiralt, et võiksin kuueks kuuks saada puuviljatoitlaseks...
päev 3
Ärkasin peavaluga, mis ei kadunud terve hommiku. Olen viimased kaks päeva palju sama söönud, aga ei naudi. Mu keha tundis end haigena ja tundsin end õnnetuna.
Õhtul tegin endale pasta köögiviljadega. Ütlematagi selge, et ta oli fantastiline?
Nii et puuviljasus pole minu jaoks. Kuigi ma sellest rangelt kinni ei pidanud. Aga kas see on tõesti kellelegi? Miks inimesed seda teevad?
On mitmeid põhjuseid, miks inimesed järgivad puuviljapõhist dieeti, sealhulgas:
– Küpsetusprotsessi vältimine
- Detox
– Vähendatud kalorite tarbimine
– Et olla keskkonnasõbralikum
– moraalselt tõusta
Paljud puuviljatoitlased usuvad, et me peaksime sööma ainult puu otsast kukkunud toitu, mis oleks minu arvates tänapäeva maailmas uskumatult raske.