Raila küla asub lähimast Haldvani linnast 26 kilomeetri kaugusel ning ainsalt Railast kolm kilomeetrit kulgevalt maanteelt tuleb uudishimulikul rännumehel omal jõul läbi männimetsa otse mäe tippu jõuda. Talu asub 1482 meetri kõrgusel merepinnast. Muntjakide – haukuvate hirvede, leopartide ja ööpudrude – tekitatud helid, mida neis kohtades leidub ohtralt, tuletavad talu elanikele ja külalistele pidevalt meelde, et nad jagavad oma elupaika tohutu hulga teiste elusolenditega.
Himaalaja mahepõllumajandus meelitab ligi väga erinevate elukutsete esindajaid üle kogu maailma. Neid kõiki ühendab aga ühine eesmärk – töötada looduse ja ühiskonna hüvanguks, arendada terviklikku, harmoonilist haridussüsteemi ning ennetada tarbijalikku ellusuhtumist. Projekti asutaja – Gary Pant – väljendab projekti olemust lihtsalt: "Kasvatage toitu, kasvatage inimesi." Idee asutada mahetalu tuli tal pärast 33-aastast teenistust India armees. Enda sõnul soovis ta naasta esivanemate maale ja näidata kõigile, et põllumajandus ja aiandus võivad olla täiesti erinevad – anda oma panus keskkonna ja inimese enda arengusse. «Küsisin kunagi lapselapse käest, kust piim tuleb. Ta vastas: "Mu ema annab selle mulle." "Kust ema selle saab?" Ma küsisin. Ta ütles, et isa tõi selle emale. "Ja issi?" Ma küsin. "Ja isa ostab selle kaubikust." "Aga kust see siis kaubikusse tuleb?" Ma ei tagane. "Tehasest". "Nii et sa tahad öelda, et piima valmistatakse tehases?" Ma küsisin. Ja 5-aastane tüdruk kinnitas kõhklemata, et piima andis just tehas. Ja siis sain aru, et noorem põlvkond on maaga täiesti kontaktist väljas, neil pole õrna aimugi, kust toit tuleb. Täiskasvanu põlvkonda maa ei huvita: inimesed ei taha käsi määrida, nad tahavad leida puhtama töö ja müüa maa sentide eest maha. Otsustasin, et pean enne pensionile jäämist lihtsalt ühiskonna heaks midagi ette võtma, ”räägib Gary. Tema naine Richa Pant on ajakirjanik, õpetaja, reisija ja ema. Ta usub, et maa ja looduse lähedus võimaldab lapsel kasvada harmooniliselt ega lange konsumerismi lõksu. "Alles siis, kui hakkate loodusega kõrvuti elama, mõistate, kui vähe te tegelikult vajate, " ütleb ta. Teine projekti asutaja Eliot Mercier elab praegu enamuse ajast Prantsusmaal, kuid tegeleb aktiivselt majanduse arendamisega. Tema unistus on laiendada haridusplatvormide võrgustikku ning ühendada inimesi ja erinevaid organisatsioone, et tagada meie planeedi ökoloogiline heaolu. “See teeb mulle rõõmu, kui näen inimesi taasühendamas maaga, vaatan looduse imesid,” tunnistab Eliot. "Tahan näidata, et põllumeheks olemine on tänapäeval ainulaadne intellektuaalne ja emotsionaalne kogemus."
Selle kogemusega võivad liituda kõik soovijad: projektil on oma veebileht, kus saab tutvuda talu eluga, selle elanike ja nende põhimõtetega. Viis põhimõtet:
— jagada ressursse, ideid, kogemusi. Rõhuasetus ressursside kogumisele ja korrutamisele, mitte vabale vahetusele, viib selleni, et inimkond tarbib rohkem ja kasutab olemasolevaid ressursse vähem ratsionaalselt. Himaalaja talus valivad külalised ja talu elanikud – õpilased, õpetajad, vabatahtlikud, rändurid – teistsuguse eluviisi: elada koos ja jagada. Jagatud eluase, ühine köök, ruum tööks ja loovuseks. Kõik see aitab kaasa tervema ühiskonna kujunemisele ning aitab luua sügavamaid ja emotsionaalsemaid suhteid.
– muuta teadmised kõigile kättesaadavaks. Majanduse elanikud on kindlad, et inimkond on tohutu perekond ja iga inimene peaks tundma end peremehena, kellel on kogu sellele staatusele omane vastutus. Talu on avatud kõigile ning igale inimrühmale – koolilastele, üliõpilastele, üliõpilastele, linlastele, harrastusaednikele, teadlastele, kohalikele põllumeestele, reisijatele ja turistidele – püüavad selle elanikud välja töötada erilise, kasuliku ja põneva õppeprogrammi, saab neile edasi anda lihtsa mõtte: me kõik vastutame põllumajanduse ja toidu kvaliteedi, ökoloogia ja keskkonna eest, sest oleme ühe pere liikmed.
- õppida kogemustest. Talu asutajad ja asukad on kindlad, et kõige tõhusam viis ennast ja ümbritsevat maailma tundma õppida on praktilisest kogemusest õppimine. Kuigi faktid, ükskõik kui veenvad, ahvatlevad ainult intellekti, kaasab kogemus tundmise protsessi meeled, keha, vaimu ja hinge tervikuna. Seetõttu on talus eriti soe võõrustada õpetajaid ja koolitajaid, kes soovivad välja töötada ja ellu viia praktilisi õppekursusi mahepõllumajanduse, mullakultuuri, bioloogilise mitmekesisuse, metsauuringute, keskkonnakaitse ja kõigis muudes valdkondades, mis võivad muuta meie maailma paremaks muuta. parem koht. jätkusuutlik ja keskkonnasõbralik.
– hoolitseda inimeste ja Maa eest. Talu elanikud soovivad arendada igas inimeses hoolivust ja vastutustunnet kogu inimkonna ja kogu planeedi ees. Talu mastaabis tähendab see põhimõte, et kõik selle elanikud vastutavad üksteise, ressursside ja majanduse eest.
— harmooniline ja kompleksne tervise hoidmine. See, kuidas ja mida me sööme, mõjutab otseselt meie tervist. Elu talus võimaldab hoida head enesetunnet ja keha mitmekülgselt – tervislik toitumine, jooga, töö maa ja taimedega, tihe suhtlemine teiste kogukonna liikmetega, vahetu kontakt loodusega. See kompleksne raviefekt võimaldab üheaegselt tugevdada ja säilitada füüsilist, vaimset ja emotsionaalset tervist. Ja see, näete, on meie stressiga täidetud maailmas väga oluline.
Himaalaja põlluharimine elab kooskõlas looduse rütmidega. Kevadel ja suvel kasvatatakse seal juurvilju, külvatakse maisi, koristatakse talivilja (kui siin soojas piirkonnas üldse talvest rääkida saab) ja valmistutakse vihmaperioodiks. Mussoonide tulekuga, juulist septembrini, saabub viljapuude (mango, litši, guajaav, avokaado) hooldamise ning metsas ja talu äärealadel puude istutamise, lugemise ja uurimistöö aeg. Oktoobrist jaanuarini, mis Himaalajas on sügis ja talv, loovad talu elanikud pärast tugevaid vihmasid majapidamist, remondivad elamuid ja kõrvalhooneid, valmistavad ette põllud tulevaseks saagiks ning koristavad ka kaunvilju ja puuvilju – õunu, virsikuid, aprikoose.
Himaalaja mahepõllumajandus on koht, kus tuua inimesi kokku, et nad saaksid jagada oma kogemusi, ideid ja üheskoos muuta Maa jõukamaks elupaigaks. Isikliku eeskujuga püüavad talu elanikud ja külalised näidata, et iga inimese panus on oluline ning ühiskonna ja kogu planeedi heaolu on võimatu ilma tähelepaneliku suhtumiseta loodusesse ja teistesse inimestesse.