Sisu
Šampanja, vein ja kangemad joogid - midagi, ilma milleta on võimatu ette kujutada uusaasta pidu. Kas soovite selle täita tõelise värvide ilutulestikuga ja maitsete vikerkaarega? Valmistage algne ribamenüü. See aitab teil piduliku kokteiliretseptide valikuga "Söö kodus".
Mimosa lumes
“Mimosa”-klassikaline uusaasta alkohoolne kokteil, ajaproovitud. Valage klaasi 50 ml apelsinimahla ja lisage šampanjat. Jahutage kindlasti mõlemad joogid eelnevalt. Kui külaliste seas on kuumade kokteilide fänne, lisage veidi tsitruselikööri. Serveeri “Mimosa”, kaunistades klaasid apelsiniviiludega.
Maasika võlu
Maasika daiquiri on suurepärane segu uueks aastaks. Kuidas kodus kokteili valmistada? Kombineerige segisti kausis 5-6 sulatatud maasikat, 30 ml laimimahla ja 20 ml maasikassiirupit. Vahusta koostisosad homogeenseks massiks, lisa 60 ml heledat rummi, purustatud jääd ja sega kõik. Vala jook martiniklaasi, kaunista tervete maasikate ja piparmündilehega. See elegantne kokteil võlub külalisi rafineeritud maitsega.
Granati plahvatus
Kiireim viis kokteilide valmistamiseks on loksuti. Kui seda ei leita, võtke laia kaelaga plastpudel. See on "tööriist" granaatpulbri loomiseks. Kalla šeikerisse 200 ml gaseeritud limonaadi, 60 ml granaatõunamahla ja viina, raputa korralikult. Täida klaasid kokteiliga, kaunista granaatõunaseemnetega. See tulises värvitoonis jook sobib suurepäraselt baarimenüüsse.
Päikseline Punch
Kuidas üllatada oma külalisi vana -aastaõhtul? Muidugi mandariinipunss, mille jaoks vajame pehmete vürtsikate nootidega likööri “benediktiin”. 500 g mett lahustatakse 300 ml kuumas vees. Lihtsalt ärge laske segu keema tõusta. Lisa 500 g torgatud mandariiniviile, 2 sidruni mahl ja 750 ml likööri. Kolmas sidrun lõigatakse ringideks ja lisatakse koos 5 tüümianioksaga punšile. Lasime sellel paar tundi külmas seista ja serveerime suures läbipaistvas kausis või valame kohe klaasidesse.
Oranž samet
Kindlasti on külalisi, kes eelistavad alkoholivabu jõulukokteile. Eriti nende jaoks on huvitav variatsioon. Hauta vees 600 g kõrvitsa viljaliha, nõruta vesi ja püreesta saumikseriga. Vala peale greibi, apelsini ja sidruni mahl. Pange maitse järgi 0.5 tl jahvatatud kaneeli, vedelat mett ja segage. Me valame kokteili kõrgetesse klaasidesse. See imeline segu võlub külalisi oranži mugavusega.
Puuviljarõõm
Ja siin on veel üks fantaasia uusaasta karastusjookide teemal, mis meeldib eriti lastele. Lõika banaan ja 2 kiivi kuubikuteks, kombineeri 200 g sulatatud mustikatega ja vahusta segistiga homogeenseks massiks. Vala maitse järgi 250 ml kookospiima ja vahtrasiirupit. Täida anumad kokteiliga, kaunista mustikate, piparmündilehtede ja värvilise tuubiga.
Tee nostalgia
Neile, kes ei viitsi teed kange alkoholiga kombineerida, pakkuge täiskasvanutele spetsiaalset kokteili. Vahusta virsiku viljaliha mahlaseks püreeks. Vala loksutisse 100 ml külma kanget musta teed, 50 ml viina, 20 ml sidrunimahla ja puuviljapüreed. Loksutage segu, laske see läbi sõela, valage klaasi, lisage jää ja kaunistage virsiku viiluga. Originaalsema serveerimise jaoks võite kokteili valada metallist tassihoidjaga lihvitud klaasi.
Muinasjutt šokolaadis
Ärge unustage uusaasta šokolaadi alkohoolseid jooke. Kombineeri kastrulis 2 spl. l. kakaopulber ja suhkur, ¼ tl. kaneel ja muskaatpähkel noa otsas. Lisage 500 ml sulatatud piima ja keetke segu 3 minutit, sageli segades. Lõpus tutvustame 50 ml kohvilikööri. Kalla kruusidesse kuum šokolaad, kaunista vahukoorega. See kokteil rõõmustab ja annab jõudu lõbutsemiseks.
Taevakõrgused vahemaad
Pidulik munamuna on eriline maiuspala. Sega 500 ml koort, 150 g suhkrut, 5 nelgipunga, 1 tl kaneeli ja näputäis vanilli, lase peaaegu keemiseni. Sisestage 12 munakollast, jahvatatud 100 g suhkruga, keetke kuni keedukreemini. Igal juhul ärge laske massil keema tõusta. Eemalda nelk, jahuta kokteil, lisa 450 ml rummi ja näputäis muskaatpähklit. Serveeri munakoort, kaunistades vahukoore ja kaneelipulgaga.
Kreemjas hellus
Siidised kreemjad variatsioonid meeldivad kogenud loomustele. Valage loksutisse peotäis purustatud jääd. Valage 200 ml mandlipiima, 100 ml koorelikööri, 50 ml pähklilikööri ja pange näputäis vanilli. Tugevuse huvides võite lisada 50-70 ml viina. Raputa kokteili korralikult läbi ja täida martiiniklaasid. Kaunista nende servad fariinsuhkru ja kaneeliga ning külalised ei suuda kindlasti vastu panna.
Rikkalik baarimenüü muudab aastavahetuse lõbusaks ja unustamatuks, eriti kui teil on kodus sõbralik seltskond. Veelgi rohkem ideid pühadejookide jaoks leiate retseptide rubriigist „Tervislik toit minu lähedal”. Ja ärge unustage meile kommentaarides rääkida oma lemmikkokteilidest.