Sisu
Söödav helves (Pholiota nameko)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Perekond: Pholiota (Scaly)
- Type: Pholiota nameko (söödav helves)
- Foolium vihjas;
- Nameko;
- Honey agaric on vihjatud;
- Kuehneromyces nameko;
- Collybia nimi.
Söödav helves (Pholiota nameko) on Strophariaceae perekonda kuuluv seen, mis kuulub perekonda Flake (Foliota).
Väline kirjeldus
Söödaval helbel on viljakeha, mis koosneb õhukesest kuni 5 cm kõrgusest varrest, alusest (millest kasvab mitu sellist jalga) ja ümarast kübarast. Seene suurus on väike, tema viljakeha läbimõõt on vaid 1-2 cm. Liigile iseloomulik tunnus on kübara oranžikaspruun värvus, mille pind on kaetud paksu tarretiselaadse ainega.
Grebe hooaeg ja elupaik
Seeni, mida nimetatakse söödavaks helbeks, kasvatatakse tehistingimustes suurtes kogustes. Eelistab kasvada tingimustes, kus õhuniiskus on kõrge (90-95%). Selle seene hea saagi saamiseks kunstliku kasvatamise ajal on vaja luua sobivad varjualused ja kunstlikult õhu täiendav niisutamine.
Söödavus
Seen on söödav. Kasutatakse laialdaselt Jaapani köögis maitsva misosupi valmistamiseks. Meie maal võib seda tüüpi seeni poelettidel näha marineeritud kujul. Tõde. Nad müüvad seda teise nime all – seened.
Sarnased tüübid ja erinevused neist
Söödavas helves pole sarnaseid liike.
