1/Akoos korvidega
Nende põhimõte? Tellimusel kogume oma värskete puu- ja köögiviljade korvi igal nädalal teatepunktis. Enamasti on tooted pärit kohalikust, säästvast või mahepõllumajandusest. Mõned kaubamärgid pakuvad teie ostukorvi lisada teravilja, piimatooteid või linnuliha. Marseille’s pakub “Les basiers marseillais” erinevaid formaate. „2-eurose kahe inimese korviga saate valmistada 15 taimetoitu kahele ehk 10 eurot toidukorra kohta,“ selgitab võrgustiku koordinaator Agnès Kenedi Haincaud. „Meie 1,50. aastal läbiviidud uuringu järgi maksavad meie kahekohalised korvid supermarketites keskmiselt 2013 eurot ja mahepoodides 2 eurot,“ lõpetab ta. Lisaks tehtud säästule on korvidel solidaarsusfunktsioon, mille eesmärk on säilitada talupojapõllumajandust. Mahebränd c'Bon toob turule spetsiaalse beebitoidukorvi, mis sisaldab õiges koguses puu- ja köögivilju, mis on vajalikud 19 väikese, ligikaudu 30-grammise poti küpsetamiseks; 14 soolast ja 120 magusat. Kõik 7 eurot ehk tk 7 senti. See tähendab kokkuhoidu väikese purgi keskmisest maksumusest umbes 8 euro teatud orgaaniliste viidete pealt!
2 / Koos korjamisega talus
Kas otsite väga värskeid tooteid, mida samal päeval korjata ja küpsetada? Jookse tallu! Paljud talud pakuvad oma külastajatele võimalust ise puu- ja juurvilju koristada ning lastele see meeldib. See on nii La Ferme du Rocheris, Roquebrune-sur-Argensis Varis: „Meie kultuur on 97% mahepõllumajanduslik, kuid meie varajased köögiviljad on odavamad kui mahepoodides leiduvad,“ selgitab Franck. , kaasjuht. "Samuti pooldame jäätmemajandust, sest inimesed, kes tulevad, korjavad tavaliselt igast tootest ainult 1 kg ja tulevad regulaarselt tagasi varusid täiendama. Valimine on tõeline nauding! », Määrab halduri. Lisaks saavad väikesed külastajad mõne tükikaupa müüdava toote, näiteks salatite ja kurkide puhul hakata koguma ilusamaid isendeid, et kogu hõimu väiksema kuluga toita.
3 / En toiduvalmistamise jäägid
Ärge visake enam ära oma hõimu jaoks (armastusega) valmistatud roogade jääke! Kasutage neid lihtsate, leidlike ja säästlike retseptide valmistamiseks, mis maitsevad suurepäraselt. Kas teie leib on kuiv? Murenda see riivsaiaks või kasuta supi paksendamiseks, beebipudruks või krutoonide valmistamiseks. Riisi, makarone ja kõiki teravilju saab lõputult taaskasutada teie külma salati retseptides või kuumas versioonis gratiinidena. Kas teil on kastmesse jäänud liha või kala? Kaunista kartulite ja suvikõrvitsaga, et valmistada maitsvaid viimase hetke täidiseid või valmistada oma lastele gratiin. Kas olete magustoidu maitsestamiseks kasutanud vaniljekaunaid? Hoidke neid oma tuhksuhkru maitsestamiseks, mida hoiate klaaspurgis. Isegi koored (porgandipealsed, köögiviljanahad) taaskasutatakse suppide ja puljongite valmistamiseks.
5 rakendust kiireks toiduvalmistamiseks
WECOOK : SÖÖGID JA VÕISTLUSED
Igal nädalal koostab rakendus teie menüüd vastavalt teie "perekonna toiduvalmistamise" stiilile, "söögid vähem kui 20 minutiga", "paari salenemine"... Dietoloogid on välja töötanud rohkem kui 8 tasakaalustatud retsepti. Otsige üles oma ostunimekiri, mis on oma menüüdest läbimõeldud, ja pääsete juurde kogu nädala plaanidele.
YOUMIAM: KÖÖGIKOMPLEKT
See rakendus soovitab retsepte, mis on kohandatud teie maitsele ja teie perekondlikule olukorrale. Tõeline toiduvalmistamise kaaslane juhendab teid intuitiivselt retsepti ettevalmistamise igal etapil. Kui mõni roog teile meeldib, saate selle ostukorvi lisada ja ostunimekiri kuvatakse automaatselt.
VÕLUKÜLMIK: KÜPSETA OMA KOOSTISOSA
See on lihtne, peate lihtsalt oma kappides ja külmkapis saadaolevate toodete üle inventuuri tegema ning rakendus hoolitseb ülejäänu eest! Tema missioon? Paku teile retsepte talle antud loendist. Tõeliselt praktiline, et vältida pühapäevaõhtust peavalu ja ka raiskamist!
BABIMOOVI KÖÖK: GOGO RETSEPTID
See rakendus on täielikult loodud teie keerubi jaoks. Selles on loetletud 400 retsepti ja 150 nõuandefaili. Otsimine toimub toidu või vanuse järgi. Pluss: retsepte saab isikupärastada vastavalt teie lapse profiilile.
SIMPLISSIME: "Maailma lihtsaim köögirakendus"
See rakendus kutsub esile Hachette'i välja antud samanimelise kokaraamatu. Pakutud retseptid koosnevad vaid mõnest koostisosast, need on selged, samm-sammult lahti seletatud fotodega valgel taustal.
MEIE TEEME SORTEERIMISE OMA VAJADUSTEL
KALA JA LIHA ON KALLID Seda pole vaja iga päev süüa. Piirake ennast kaks korda nädalas.
KASVATAGE OMA KÖÖGviljaaeda, oma aromaatseid taimi või kasvatage idandatud seemneid. Oled täis maitseid ja kokkuhoidu!
VALMISTADA AINULT TOOR TOODEID. Valmistoidud (supermarketites või toitlustusettevõttes) peavad jääma teie dieedis erakordseks.
TOITINE RIKAS, kaunviljad (läätsed, herned, oad jne) on küllastava toimega ja moodustavad
hea valguallikas liha ja kala piiramisel. Küpseta neid koos ja varieeri salatite lisanditega.
Videos: 6 raiskamisvastast nõuannet
4 / Ostes oma toitu hulgi
"Huhtiselt säästame kuni 15% teatud toodetelt, nagu teraviljad, kaunviljad, tapenaadid või šokolaaditükid," selgitab Daisy, toidupoe Au grain près asutaja. Põhimõte ? Kastidesse ja kilekottidesse (nagu tavaliselt) pakendamise asemel esitatakse toit prügikastidesse ja ostetakse neid kaalu järgi. “See julgustab tarbijaid võtma eesmärgiks retsepti või kindla arvu külaliste jaoks õige koguse. Nii saavutatakse kokkuhoid, mis on osaliselt seletatav tarbetute pakendite puudumisega, ”selgitab ta. Seetõttu on soovitatav minna toidupoodi, mis müüb lahtiselt oma konteineriga. Alates oliiviõlist kuni majapidamistoodeteni on 100% hulgimüügile pühendatud kaubamärgid paljunemas. Pidage meeles, et mahepoed on juba pikka aega pakkunud ka mõningaid kaalu järgi tooteid, nagu teraviljad, koogid või õliseemned.
5 / Ostes päeva müümata esemeid
„Rakendus Too Good To Go võimaldab süüa häid tooteid madalama hinnaga, piirates samal ajal toiduraiskamist. Broneerimissüsteemi kaudu tagastame restoranide või kohalike kaupmeeste päeva müümata jäänud tooted soodushinnaga! "Selle asemel, et päevaks toidu ära visata, on müüjal võimalus need maha müüa 60 või 70% alghinnast ja tarbija kasutab neid ära," selgitab tegevusdirektor Camille Colbus. Väikesed toidud, varajased puuviljakorvid, restoranide puhvetid – tänu sellele nutikale rakendusele hoiame „eetiliselt” raha kokku.