“Igal asjal on oma aeg ja koht” – sellele väitele on raske vastu vaielda. Toiduvalmistamise valdkonnas kõlaks see väljend järgmiselt: "Igal koostisosal on oma roog." Ja tõepoolest, sageli on kulinaarne oskus lihtsalt tunnetada (või kindlalt teada), millist toodet, millises koguses ja millisesse rooga tuleks lisada, et see täiuslik maitse oleks. Need teadmised on eriti olulised juhtudel, kui tooteliikide valik on üsna mitmekesine. Selle olukorra hea näide võib olla majonees - Venemaal populaarne kaste ja paljude roogade asendamatu koostisosa: salatitest originaalsete magustoitudeni. Majoneese on palju: näiteks looduslike majoneeside sari “Sloboda” on esindatud viie liigiga ja igaüks neist suudab õige lähenemisega anda roale erilise maitsevarjundi. Aga kuidas sa tead, milline on teie retsepti jaoks õige? Arutame selle koos välja.
"Vabadus" oliiv: see oli "Sloboda", mis tutvustas venelastele esmakordselt oliivimajoneesi. Selle oluliseks komponendiks on suurepärane Hispaania oliiviõli, mis annab majoneesile peene ülla maitse ja meeldiva sametise varjundi. Traditsioonilistes Vahemere roogade retseptides on “Sloboda” oliiv eriti hea. Ärge unustage seda, kui küpsetate pehmet vasikaliha ürdiseguga või valmistate basiilikuga kastet. See on suurepärane võimalus tunda end kokana.
Provence'i “vabadus”- kingitus algajatele koduperenaistele! See majonees on kasutamisel peaaegu universaalne! Päris Provence'i õrn klassikaline maitse saab kõigi lihtsate ja keerukate retseptide krooniks. Kuid selle jaoks on see lihtsalt asendamatu, nii et salatikastmeks - just tema suudab muuta tavalise “Olivieri” eriliseks.
“Sloboda” sidrunimahlaga: selle majoneesi pikantne “hapukus” lisab su tujule suvist särtsu, eriti kui täidad selle mereandidega! Küpsetatud lõhe, merekokteil või krevetisalat – ja veidi sidrunimahla… Ületamatu kombinatsioon!
“Sloboda” vutimunadel on tõeliste kulinaariaekspertide valik. Peenem maitse, peenem konsistents nõuab retseptide valikul erilist lähenemist - see sobib suurepäraselt pisikeste tartletide jaoks, millel on lõhe või klassikaline julienne.
“Vabadus”parim variant, kui on vaja piirata loomset päritolu koostisosade olemasolu roogades. “Sloboda” Lean tuleb oma ülesandega suurepäraselt toime, säilitades samas isuäratava tiheduse ja suurepärase klassikalise maitse.
Iga perenaine püüab leida koostisosade, maitsete ja lõhnade ideaalse kombinatsiooni, et sugulased hindaksid tema kulinaarseid andeid. Selliste kombinatsioonide leidmine võib olla keeruline - ja siin tuleb Sloboda appi! Majoneesiga ”Sloboda” koduperenaised võivad olla kindlad, et nad ostavad lisaks maitsvale ka kvaliteetset ja parimatest looduslikest koostisosadest valmistatud toodet. Ja pole vahet, millist majoneesi nende kulinaarsete fantaasiate realiseerimiseks tänapäeval vaja on.