Halloweenil, 31. oktoobril avab uksed maailma esimene sedalaadi näitus. Rootsi linnas Malmös on võimalik näha, üllatuda ja võpatada nähtu ja lõhna üle. Seal esitletakse 80 kõige isuäratavamat ja ebameeldivamat toiduainet.
Siin saate oma silmaga näha kõige vastuolulisemaid roogasid kogu maailmast – haukarl (ammoniaagilõhnaga mädanenud Islandi kuivatatud hai), surstremming (sama vastiku lõhnaga rootsi marineeritud heeringas), Kagu-Aasias populaarne durian puuvili, tuntud oma tõrjuva lõhna, kasu marzu (elusate kärbsevaststega Sardiinia juust), toores veise peenise lõikelaual ja muu poolest.
Kuna paljudel eksponaatidel on lisaks kohutavale välimusele sama kohutav lõhn, on need spetsiaalsetes kolbides.
Umbes pooled eksponeeritud toodetest on kiiresti riknevad, mistõttu tuleb neid vähemalt iga kahe päeva tagant välja vahetada, mistõttu on muuseum väga kulukas projekt.
Muuseumikorraldaja Samuel West usub, et vastiku toidu muuseumi külastamine ei ole mitte ainult huvitav ja hariv sündmus, vaid muudab ka inimeste mõtteid säästvatest valguallikatest, näiteks putukatest, mis tänapäeval paljudele vastikust tekitavad. .
Näitust saab külastada kolm kuud ja see kestab 31. jaanuarini 2019.
Toidumuuseumide TOP 5
Vorstimuuseum Itaalias… Kolm korrust ja enam kui 200 ruutmeetrit näitusepinda on reserveeritud piltidele, videotele, tekstikirjeldustele koos meelelahutuslike lugude ja vorstitoodetega seotud anekdootidega.
Jaapani nuudlimuuseum... Seinad on kaetud erinevate riikide nuudlikottidega, riiulitel on nõud ja erinevad vahendid selle roa söömiseks ning muuseumis asuvas poes saab osta palju rameni sorte.
Juustumuuseum Hollandis. See loodi juustutootmise kohalike traditsioonide ajaloo säilitamiseks, mille asendasid toote valmistamiseks tehases valmistatud tehnoloogiad.
Berliini Currywursti muuseum… Currywurst on Saksamaal populaarne kiirtoidutoode: praevorst tomatikastme ja karriga. Kõik selle roa komponendid on teada, kuid retsepti proportsioone hoitakse rangelt konfidentsiaalselt.
Kakao- ja šokolaadimuuseum Brüsselis… Selles saavad turistid tutvuda Belgia šokolaadi ajalooga, näha kogu selle valmistamise protsessi, samuti proovida ennast kondiitritena, millele järgneb saadud toote degusteerimine.