Sisu
Tordi kaunistamine saia süstlaga. Video
Ilus kook on isuäratav ja silmale meeldiv. Seda pole nii raske teha. Jah, ja palju pole vaja, piisab kondiitrisüstlast ja spetsiaalsest koorest. Kuid et kooki süstlaga kaunistamine on lihtne, ei tasu mõelda. See nõuab teatud oskusi ja ilutunnet. Professionaalsed kondiitrid annavad oma soovitusi tordi kaunistamiseks spetsiaalsete seadmete abil.
Kuidas süstlaga tordile maalida
Süstlaga valmistatud ehted on piisavalt tugevad, kestavad kaua ja näevad väga huvitavad välja. Ja seal on oma kätega kaunistatud kook, palju ilusam kui ostetud.
Kuidas teha süstlaga tordikaunistusi
Kõigepealt peate valmistama õige kreemi. Pidage meeles, et vahukoorega valmistatud toode võib olla väga ebastabiilne - see kukub maha, kahaneb ja imendub kiiresti. Parim on valmistada spetsiaalne toode võid ja kondenspiimast. Toiduvalmistamiseks võta: - 250 g õli; - 1/2 purki kondenspiima.
Kreemi jaoks mõeldud või tuleb pehmendada. Seetõttu ärge unustage seda eelnevalt külmkapist välja võtta, et see jõuaks soovitud seisundini.
Selle koore peamine saladus on hästi vahustatud või. Kui te pole oma võimetes kindel ja saate vispliga hakkama, võtke segisti. On soovitav, et teie õli muutuks lopsakaks kergeks pilveks. Tavaliselt piisab selleks 5 minutist. Seejärel lisa kondenspiim ja jätka vahustamist. Teise võimalusena võite kasutada keedetud kondenspiima, see annab rikkaliku värvi ja huvitavama maitse.
Asetage kreem tainasüstlasse ja hakake kaunistama. Nii saate näiteks selle seadme abil hõlpsasti valmistada originaalseid ja stiilseid pitsi. Tõmmake ettevaatlikult õhukesed jooned koogi kehale. Ristige need üksteisega nii, nagu süda soovib. Ainus asi, mida tuleb arvestada, on süstlale avaldatav survejõud. See peab olema sama, vastasel juhul osutub joonis äärmiselt ebaühtlaseks ja inetuks.
Üsna sageli kasutatakse seda kaunistamisviisi ringikujulise kooki löögina. Valguslaine saamiseks saate joont tõmmata, liigutades veidi oma käsi. Jälgige koogi serva. Seejärel tehke tornid või lilled piki löögijoont võrdsel kaugusel. Kontrastsema mustri saamiseks võite kasutada kahte värvi kreemi. Muster, kui seda õigesti teha, osutub õrnaks ja ebatavaliseks.
Üldiselt saate kondiitrisüstla abil teha peaaegu kõik joonised, mida ainult süda soovib. Mõelge vaid ette, mida täpselt oma koogiga teha tahate ja oma unistused teoks teete.
Parim on teha šabloon ette, et mitte pildi joonistamise käigus ära eksida. Joonista kõik üksikasjalikult, nii et hiljem ei pea te peatuma ja otsima selle käigus sobivat ornamenti.
Asjad, mida tuleb süstlaga tordile joonistades arvestada
Kui teil pole piisavalt kogemusi koogi kaunistamisega, harjutage eelnevalt taldrikul. Samuti on väga oluline valida õige kinnitus. Nii et näiteks kui soovite koogile vorsti, mis tavaliselt on ääriste kujul, peaksite joonistama kaldus otsikuga. Lehed ja kroonlehed saadakse ideaalselt koonusekujulise süstlaotsiku abil. Kui otsustate koogile terve õnnitluse kirjutada, võtke sirgelt kitseneva otsaga otsik. Tähtede kaunistamiseks sobivad ideaalselt erinevate hammastega loomingulised näpitsad.
Kui plaanite süstlaga terve paneeli luua, visandage esmalt visand õhukese nõela või pika hambaorkuga koogile. Seejärel joonistage mööda ettevalmistatud jooni oma meistriteos.
Ärge unustage, et mitte rikkuda maali või muu kaunistuse terviklikkust, lõpetage joonistus õigesti. Selleks piisab pärast joonistamise lõppu, kui teete süstlaotsaga terava liigutuse endast eemale joonist mööda. See aitab joondada otsa, mis ilmub pärast kreemi süstalt eemaldamist.