Krutoonid võiga
Retsepti jaoks vajate:
– nisuleib (viilud) – 4 tk.
- seened (puravikud, puravikud) - 5 tk.
- muna - 2 tk.
- piim - 1 klaas
- sibul - 1 tk.
- või - 3 spl.
- jahu - 2 spl.
- hapukoor - 2 spl. , riivsai – 1 spl, must pipar (jahvatatud), sool – maitse järgi, salat (lehed) – 8 tk.
Ettevalmistus:
Kasta saiaviilud piima-munasegusse ja prae väheses võis. Lõika seened viiludeks ja prae ülejäänud õlis. Pane hakitud sibul, jahu, prae kergelt läbi, seejärel lisa hapukoor, sool, pipar ja hauta 20 minutit. Tõsta krutoonid võiga määritud ahjuplaadile, pane igale viilule peale seenemassi, puista üle riivsaiaga. Küpseta ahjus 8-10 minutit.