Suur hulk tüdrukuid, kes püüdlevad ilusa ja saleda kuju järele, kurnavad end kõige karmimate dieetidega, mis põhinevad jahu, rasvase, soolase ja mis kõige tähtsam, magusa tagasilükkamisel. Enamasti ei too see piirang, välja arvatud jaotus ja ülesöömine, midagi. Niisiis puutusin kunagi selle probleemiga kokku. Sagedased vestlused õige toitumise kohta, tervisliku eluviisi programmid sundisid mind mõtlema: „Ja mida on maitsvat asendada” kahjulikke maiustusi?.
Pärast paljude artiklite uuesti lugemist ja kõike ise kogenud, tahan teiega jagada mõningaid lihtsaid näpunäiteid:
- Harjunud toidust järsk loobumine ei too edu. Kõik peaks toimuma järk-järgult. Veel koolitüdrukuna loobusin magusast kohvist ja teest. Kui paned ikkagi tassi 3 supilusikatäit suhkrut, siis on sellest loobumine esimene samm.
- Ärge unustage ka magusa soodavee väljajätmist. Esialgu võib selle asendada suhkruvaba imikutoidumahlaga. Ja siis eelistage tavaliselt tavalist vett. Lõppude lõpuks joome janu korral ja magusad joogid ainult kutsuvad seda esile.
Kui teile ei meeldi keedetud või kraanivesi ja pole võimalust pidevalt allikavett koguda, siis pakun teile mitu võimalust kraani-, filtreeritud või keedetud vee maitse parandamiseks: 1) lisada viilutatud sidrunit ja/või apelsin, laim; 2) pigista välja sidruni ja/või apelsini, laimi mahl; 3) pane lusikatäis mett; 4) vette võid valada veidi piparmündikeetist (hea viis kuumas janu kustutamiseks), siia võib lisada ka sidrunit või/ja apelsini, laimi (analoogia tuntud Mojito kokteiliga); 5) kurki saab tükeldada, Vana-Venemaal peeti seda parimaks viisiks janu kustutamiseks jne.
Olen kindel, et kõigil on oma versioon vee “muundamisest”.
Mõelgem jätkuvalt, kuidas muidu kahjulikke maiustusi asendada:
- Värsked puuviljad aitavad teil keelduda kahjulikest maiustustest, kuid tasub meeles pidada, et peate neid sööma hommikul (enne kella 16:00), sest nende kasutamine õhtutundidel kahjustab figuuri mitu korda rohkem kui armastatud piimašokolaad. Kui sööte vähe puuvilju või üldse mitte, proovige kõigepealt asendada ½ oma igapäevast magusaisu. Seejärel asenda teine pool värskete köögiviljadega. Kui nende lihtne kasutamine tüütab, saate teha smuutisid, mille retsepte on Internetis palju.
- Toitumist saate mitmekesistada pähklite ja kuivatatud puuviljadega, kuid te ei tohiks neid hõrgutisi ära magada, kuna need sisaldavad rikkalikult süsivesikuid, mille ületamisest hakkame ülekaaluliseks muutuma.
- Viimasel ajal on mulle teatavaks saanud veel üks kahjulike maiustuste aseaine – selleks on õietolm. See on koos meega üks tähtsamaid mesindustooteid. Õietolmus on terve “bukett” organismile vajalikke vitamiine, aminohappeid ja mikroelemente. See on rikas kaaliumi, raua, vase ja koobalti poolest. See ei ole lihtsalt maitsev, vaid ka tõeliselt tervislik toode.
- Kui te ikkagi ei saa oma lemmikšokolaadist loobuda, siis soovitaksin teil piim ja valge šokolaad asendada tumeda šokolaadiga või veelgi parem suhkrulisandita šokolaadiga, mille leiate diabeetikute jaotisest.
- Millega saab suhkrut asendada? Magusainet (s/s), mida kasutan, võib leida suurtest hüpermarketitest: näiteks FitParad magusaine, magususe saamiseks asendab 1 gramm 1 teelusikatäit suhkrut. See põhineb magusal stevia ürdil, mida saab osta igast apteegist ja mis ei raiska oma aega nime/s otsimisele. Samuti saab maapirnisiirupit kasutada loodusliku vahendina, mida sageli soovitavad arstid ja toitumisspetsialistid. See on valmistatud samanimelise taime mugulatest, mida meie laiuskraadide elanikke sagedamini nimetatakse "muldpirniks". Tasub teada, et maapirnisiirup küllastab inimkeha kasulike mineraalide, aga ka makro- ja mikroelementidega, näiteks räni, kaaliumi, raua, kaltsiumi, fosfori ja magneesiumiga.
- Samuti ärge unustage oma toitumise õigsust: keha ei tohiks nälgida. Just näljatunne ajendab meid kiirele ja valele vahepalale maksa, piparkookide ja muuga. Seetõttu tasub eelnevalt varuda “õiged snäkid”, mis päästavad rasketel aegadel.
Need on ilmselt kõige elementaarsemad näpunäited. Kuid iseseisvalt teades võivad sellised lihtsad asendajad sinuga kiiresti igavaks saada, nii et mul on selle juhtumi jaoks palju maitsvaid õigeid retsepte, millest mõned ma ise välja mõtlen, leian Internetist palju retsepte. Jagan neist mõnda:
"Rafaelo"
- 200 g kodujuustu 5%
- 1 pakk kookoshelbeid
- 10 mandli tuuma
- ¼ sidrunimahl
- 2 s/s FitParad
Ettevalmistus: kodujuust, ½ pakki kookoshelbeid, s/s ja sidrunimahla segu. Vala teine osa kookosest alustassi. Vormi saadud kohupiimamassist mandlitega keskelt pallikesed ja veereta laastudes. Tõsta valmis maiustused taldrikule ja pane 30 minutiks külmkappi.
Kaerahelbe banaaniküpsised
- 1 banaan
- 1 muna
- 200 g kaerahelbed “Hercules”
Kuidas süüa teha? Me segame kõik koostisosad ja paneme need ahju 15-20 minutiks.
India pähklikommid
- 1 tass tooreid India pähkleid
- 15 kondita datlit
- ½ tl vanilliini
- 1 pakk kookoshelbeid
Toiduvalmistamine: Jahvatage india pähklid, datlid ja vanill blenderis, kuni need muutuvad paksuks kleepuvaks tainaks. Tee käed veega märjaks ja vormi pallid, veereta need laastudes. Kookoshelvestega võib soovi korral asendada kakao või hakitud india pähklid.
Kaerahelbed smuuti
2 portsjonit:
- 2 banaan
- ½ spl. looduslik jogurt
- 1 spl. lusikas mett
- ½ spl. keedetud kaerahelbed
- 1/3 klaasi mandlit
Ettevalmistus: Segage kõiki koostisosi segistiga 60 sekundit.
Head isu!
Juba 10 kuud olen hoidnud saledat figuuri ega keela endale magusaisu. Kuid ärge unustage, et suur kogus isegi õigeid maiustusi rikub teie figuuri veelgi ja et neid tuleks süüa hommikul.