Hariliku küüslauguristiku (Mycetinis scorodonius) foto ja kirjeldus

Harilik küüslauk (Mycetinis scorodonius)

rida:

kumer kübar, läbimõõduga üks kuni kolm sentimeetrit. Siis muutub müts tasaseks. Kübara pind on kollakaspruuni värvi, kergelt pundunud, hiljem kahvatukollane. Müts on miniatuurne, kuiv. Mütsi paksus on veerand tikust. Mütsi servad on heledamad, nahk on kare, tihe. Korgi pinnal on servades väikesed sooned. Täielikult küpset isendit iseloomustavad väga õhukesed ääred ja kellukakujuline kork. Kork laieneb aja jooksul ja moodustab keskosas väikese süvendi. Vihmase ilmaga imab müts endasse niiskust ja omandab lihapunase värvuse. Kuiva ilmaga muutub mütsi värv tuhmiks.

Rekordid:

lainelised plaadid, mis asuvad üksteisest kaugel, erineva pikkusega, kumerad. Jalad aluse külge kinnitatud. Värvuselt valkjas või kahvatupunakas. Spooripulber: valge.

Jalg:

punakaspruun jalg, ülaosas on heledamat tooni. Jala pind on kõhreline, läikiv. Jalg on seest õõnes.

Tselluloos:

kahvatu viljaliha, tugeva küüslaugulõhnaga, mis kuivatamisel intensiivistub.

Levik:

Harilikku küüslauku leidub erinevat tüüpi metsades. Ta kasvab kuivades kohtades metsaalusel. Eelistab liivaseid ja saviseid muldasid. Tavaliselt leidub suurtes rühmades. Viljaperiood on juulist oktoobrini. Küüslauk võlgneb oma nime tugevale küüslaugulõhnale, mis intensiivistub pilvistel vihmastel päevadel. Seetõttu on iseloomulikul tunnusel lihtsam leida selle seene kolooniaid.

Sarnasus:

Harilikul küüslaugul on mõningane sarnasus mahalangenud okastel ja okstel kasvavate niiduseentega, kuid neil pole küüslaugulõhna. Seda võib segi ajada ka suuremamõõdulise Küüslauguga, mis samuti lõhnab küüslaugu järele, aga kasvab pöögikändudel ega ole nii maitsev.

Söödavus:

Küüslauk tavaline – söögiseen, kasutatakse praetud, keedetud, kuivatatud ja marineeritud kujul. Kasutatakse kuumade vürtside valmistamiseks. Seene iseloomulik lõhn kaob pärast keetmist ja suureneb kuivatamise ajal.