Tselluliiti on lihtsam ära hoida
Millest see räägib:
- Rasvkoe kalorisisalduse hindamine
- Rasvkoe koostis
- Rasvkude kalorisisaldus
Rasvkoe kalorisisalduse hindamine
Rasva kalorisisaldust on üsna lihtne kindlaks teha: vaadake päevalilleõli (mis sisaldab 99,9% rasva) etiketti - 100 grammi toodet sisaldab 899 Kcal. Seega on 100% rasva kilogrammis 8999 Kcal.
See lähenemisviis on põhimõtteliselt vale - näiteks jäiga dieedi korral, mille kalorsus on 1000 Kcal ja mille päevane kalorite tarbimine on umbes 2200 Kcal (oma energiatarbimise saate teada kalkulaatorist kaalulangetamise dieedi valimiseks), kaotada üks kilogramm, mida vajate:
8999 Kcal / (2200 Kcal - 1000 Kcal) = 8 päeva - ja sellise päevase kalorisisaldusega dieedid annavad oluliselt suurema kaalulanguse määra (teisel ja järgnevatel nädalatel - kui liigne vedelik on juba eemaldatud - ja mitte ainult muud koed - lihased, sidemed jne).
Rasvkoe koostis
See näide ütleb seda ühelt poolt rasvkoe kalorisisaldus on alla 9000 Kcal ja teiselt poolt kaalu langetamisel kaob kaal mitte ainult rasvkoe tõttu ja vesi.
Loomsete rasvade tööstuslikul töötlemisel määratakse üheselt kindlaks kõige rasvarikkamad siseorganeid ümbritsevad koed (sisaldus kuni 80%) – nahaaluse koe kiht sisaldab rasvasisalduse lähedasi väärtusi. Sellel on objektiivne seletus – rasvkude, nagu iga teinegi kehakude, vajab toitumist ja rakutegevuse saaduste väljutamist – selles on nii verd ja lümfisooned kui ka veri ja lümf. Muidugi on ka rakusisest ja rakkudevahelist vedelikku (esimese protsent võib oluliselt erineda sõltuvalt rasvaraku sees ladestunud rasva suurusest – kokku on kõiki vedelikke kõige suuremate rakkude puhul vähemalt 20%). Samuti on olemas mineraalsoolad – umbes 1-2%.
Rasvkoe koostise näitajad võivad varieeruda sõltuvalt rakkude sees ladustatud rasva kogusest. Suurimad tselluliidi rasvarakud - sidekude ei ole võimeline suhteliselt suurteks venitamisteks - naha pinnakihis ilmuvad tuberkulli piki rasvarakkude kogunemisi. Kehal on sellistest paisunud rakkudest ladustatud rasva eraldamine palju keerulisem kui tavalistest (rakkudes on membraani vaheseinte toimimine häiritud).
Normaalses rasvkoes (kehamassiindeks ei ületa 30-32 kg / m)2 - rasvumist kui toiduhaigust ei esine) on rasvaprotsent veelgi väiksem.
Rasvkude, nagu iga teine, tuleb toetada ja seonduda - vajalik on sidekude. Pärast kehakaalu normaliseerimist (näiteks dieediga või muul viisil) ei vaja keha seda ja seda tarbitakse koos päevase kalorsuse negatiivse saldoga. Ja kuigi sidekoel on ka ekvivalent kaloreid, on selle kalorisisaldus rasvkoe kalorisisaldusest oluliselt väiksem ja umbes 1500–1700 Kcal / kg.
Rasvkude kalorisisaldus
Üldiselt ei ületa puhta rasva maksimaalne protsent rasvkoes 79% ja rasvumise puudumisel veelgi vähem. Kuid siis on rasvkoe kalorisisaldus suurimate (tselluliidi) rakkude puhul 7100 Kcal / kg ja tavalise rasvkoe puhul veelgi väiksem.
Võrdluseks - kooritud searasva kalorisisaldus on 8350 Kcal / kg. Soolatud töödeldud sealiha rasva kalorisisaldus on 8100 Kcal / kg. Need väärtused ei hõlma mõningaid hästi toimiva organismi vedelikke, mille tulemuseks on rasvkoe kalorite väärtus, mis vastab 7100 Kcal / kg.