Kevade eel õitsevad kameeliad ja nendega kaasneb Atlandi aia kuninganna gastro-lilleüritus.
Camellia Tapase marsruut, reklaamib ja korraldab Hotelliühendus ja Vilagarcía turismialgatused (AHITUVI) mis on kutsunud kokku 11 külalislahkusasutust linnas, et arendada loomingulisi ja ainulaadseid tapasid.
Üritusega seotud toitlustusasutused pakuvad järgmistel päevadel 13., 14. ja 15. märtsil oma klientidele ja külastajatele söödavaid pseudo-japonica töötlusi, mis ei jäta kedagi ükskõikseks.
1,5 euro eest saab külastaja nüüd aperitiivi vormis selle sorte maitstes avastada põnevat kameeliamaailma.
Sündmust esitletakse täiendusena Atlandi ookeanis asuvas linnakeses tähistamisega seotud tegevustele Rahvusvaheline kameeliavõistlus, mis toimub neil päevil konverentsikeskuses Fexdega.
Kagu-Aasiast, Hiinast ja Jaapanist pärit see rühmitab rohkem kui 200 liiki ja on üks ilusamaid taimi või põõsaid, kuna poolsaare kirdeosa niisketes piirkondades on kevade-eelsel ajal plahvatuslikult värvunud.
Selle kasutuselevõtt Euroopas tuli jesuiitide religiooni käest, keda kutsutakse või tuntud kui "Camellius“, mis eksportis selle Filipiinidelt rohkem kui 4 sajandit tagasi ja mis tuli meie maale, et jääda ja saada peaaegu autohtoonseks Atlandi ookeani Galicia liigiks.
Selle sära au andmiseks valmistavad üritusel osalevate restoranide ja baaride kokad ja peakokad:
- Jaapani hiiglased, põhineb aromaatses õlis vannitatud punasel tuunikala riisiga,
- Tartletid kameelia kroonlehtede infusiooniga maha pestud cachelo-kreem naerirohelise ja kaheksajalaga.
- Kana müts põhineb kameeliatel koos viinapuu viljadega, austades nendes osades väga levinud põllumajanduslikke liike.
- Lihaga täidetud punane pipar béchamel kastmega ja kaunistatud kameeliaõli reduktsiooniga, et austada ka maa põlisveiseid.
Lillekunst Galicia gastronoomia teenistuses, mis sobib suurepäraselt maa veinidega, Albariño hälliga ja on seega parim liitlane nende oivaliste kulinaarsete loomingute saatmiseks. Vilagarcianose hotellipidajad.