Kalorsusega restoran, DENNY'S, makaronid ja juust, lastemenüü. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
ToitaineKogusNorm **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normaalne
Kalorite väärtus150 kCal1684 kCal8.9%5.9%1123 g
Valgud5.19 g76 g6.8%4.5%1464 g
Rasvad4.92 g56 g8.8%5.9%1138 g
Süsivesikud19.96 g219 g9.1%6.1%1097 g
Toidukiud1.2 g20 g6%4%1667 g
Vesi67.38 g2273 g3%2%3373 g
saar1.35 g~
Vitamiinid
A-vitamiin, RE15 μg900 μg1.7%1.1%6000 g
retinool0.015 mg~
alfa-karoteen1 μg~
beeta karoteen0.005 mg5 mg0.1%0.1%100000 g
Luteiin + zeaksantiin110 μg~
Vitamiin B1, tiamiin0.1 mg1.5 mg6.7%4.5%1500 g
Vitamiin B2, riboflaviin0.283 mg1.8 mg15.7%10.5%636 g
Vitamiin B5, pantoteenne0.49 mg5 mg9.8%6.5%1020 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.077 mg2 mg3.9%2.6%2597 g
Vitamiin B12, koobalamiin0.19 μg3 μg6.3%4.2%1579 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE0.53 mg15 mg3.5%2.3%2830 g
beeta tokoferool0.01 mg~
gamma tokoferool0.99 mg~
tokoferool0.03 mg~
K-vitamiin, fülokinoon3 μg120 μg2.5%1.7%4000 g
Vitamiin PP, NO0.87 mg20 mg4.4%2.9%2299 g
makro
Kaalium, K165 mg2500 mg6.6%4.4%1515 g
Kaltsium, Ca83 mg1000 mg8.3%5.5%1205 g
Magneesium, mg23 mg400 mg5.8%3.9%1739 g
Naatrium, Na300 mg1300 mg23.1%15.4%433 g
Väävel, S51.9 mg1000 mg5.2%3.5%1927 g
Fosfor, P113 mg800 mg14.1%9.4%708 g
Mikroelemendid
Raud, Fe0.79 mg18 mg4.4%2.9%2278 g
Mangaan, mn0.26 mg2 mg13%8.7%769 g
Vask, Cu66 μg1000 μg6.6%4.4%1515 g
Seleen, Se20.8 μg55 μg37.8%25.2%264 g
Tsink, Zn0.58 mg12 mg4.8%3.2%2069 g
Seeditavad süsivesikud
Tärklis ja dekstriinid14.9 g~
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)4.2 gmax 100 г
laktoos4.07 g~
Maltoos0.13 g~
Olulised aminohapped
Arginiin *0.247 g~
valiin0.292 g~
Histidiin *0.169 g~
Isoleutsiin0.259 g~
leutsiin0.517 g~
lüsiini0.371 g~
metioniini0.124 g~
treoniin0.124 g~
trüptofaan0.067 g~
fenüülalaniin0.292 g~
Asendatavad aminohapped
alaniini0.18 g~
Aspartiinhape0.281 g~
glütsiini0.18 g~
Glutamiinhape1.619 g~
Proline0.753 g~
seriini0.27 g~
türosiini0.169 g~
tsüsteiin0.101 g~
Steroolid
Kolesterool7 mgmaksimaalselt 300 mg
Rasvhape
transseksuaalide0.07 gmax 1.9 г
monoküllastumata transrasvad0.051 g~
Küllastunud rasvhapped
Küllastunud rasvhapped1.384 gmax 18.7 г
4: 0 õline0.034 g~
6: 0 nailon0.026 g~
8: 0 kaprüül0.018 g~
10: 0 kapriis0.045 g~
12:0 Lauric0.049 g~
14: 0 müristlik0.162 g~
15: 0 Pentadekanoonika0.021 g~
16:0 Palmitic0.676 g~
17: 0 Margariin0.013 g~
18: 0 Steariin0.302 g~
20: 0 arahhiin0.018 g~
22: 00.013 g~
24:0 Lignoceric0.007 g~
Monoküllastumata rasvhapped2.046 gmin 16.8 г12.2%8.1%
14: 1 müristool0.016 g~
16:1 palmitoleiinhape0.034 g~
16:1 cis0.028 g~
16: 1 tlk0.006 g~
17: 1 heptadetseen0.005 g~
18: 1 Olein (oomega-9)1.946 g~
18:1 cis1.901 g~
18: 1 tlk0.045 g~
20: 1 Gadoleic (oomega-9)0.044 g~
22: 1 Erucova (oomega-9)0.001 g~
22:1 cis0.001 g~
Polüküllastumata rasvhapped1.01 galates 11.2 et 20.69%6%
18: 2 linool0.759 g~
18: 2 trans-isomeer, määramata0.019 g~
18: 2 oomega-6, cis, cis0.731 g~
18: 2 konjugeeritud linoolhape0.009 g~
18: 3 linoleen0.24 g~
18: 3 oomega-3, alfa-linoleen0.23 g~
18: 3 oomega-6, gamma-linoleen0.01 g~
20: 2 eikosadienoeen, oomega-6, cis, cis0.003 g~
20: 3 Eikosatrieen0.003 g~
20: 3 oomega-60.002 g~
20: 4 arahhidooniline0.005 g~
Omega-3 rasvhapped0.23 galates 0.9 et 3.725.6%17.1%
Omega-6 rasvhapped0.751 galates 4.7 et 16.816%10.7%
 

Energeetiline väärtus on 150 kcal.

Restoran, DENNY'S, makaronid ja juust, lastemenüü rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, näiteks: vitamiin B2 - 15,7%, fosfor - 14,1%, mangaan - 13%, seleen - 37,8%
  • Vitamiin B2 osaleb redoksreaktsioonides, suurendab visuaalse analüsaatori värvitundlikkust ja tumedat kohanemist. B2-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb naha, limaskestade seisundi rikkumine, valguse ja hämariku nägemise halvenemine.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
  • Mangaan osaleb luu ja sidekoe moodustumisel, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; oluline kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasneb kasvu aeglustumine, reproduktiivse süsteemi häired, luukoe suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
  • Seleen - inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, osaleb kilpnäärmehormoonide toime reguleerimisel. Puudus põhjustab Kashin-Becki tõbe (liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordse deformatsiooniga artroos), Keshani tõbe (endeemiline müokardiopaatia), pärilikku trombasteeniat.
Sildid: kalorite sisaldus 150 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik restoranis, DENNY'S, makaronid ja juust, lastemenüü, kalorid, toitained, kasulikud omadused Restoran, DENNY'S, makaronid ja juust, lastemenüü

Jäta vastus