Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Valgud | 1.44 g | 76 g | 1.9% | 4.4% | 5278 g |
| Rasvad | 0.39 g | 56 g | 0.7% | 1.6% | 14359 g |
| Süsivesikud | 8.1 g | 219 g | 3.7% | 8.6% | 2704 g |
| Toidukiud | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 19.8% | 1176 g |
| Vesi | 87.68 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2592 g |
| saar | 0.69 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| alfa-karoteen | 12 μg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 55556 g |
| Luteiin + zeaksantiin | 136 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 4.4% | 5172 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.101 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13% | 1782 g |
| Vitamiin B4, koliin | 12.3 mg | 500 mg | 2.5% | 5.8% | 4065 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 5.8% | 4000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 3.5% | 6667 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 36.4 mg | 90 mg | 40.4% | 94% | 247 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 13.5% | 1724 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 15.1% | 1538 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.62 mg | 20 mg | 3.1% | 7.2% | 3226 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 18.1% | 1289 g |
| Kaltsium, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 9.1% | 2564 g |
| Magneesium, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 10.5% | 2222 g |
| Naatrium, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.9% | 13000 g |
| Väävel, S | 14.4 mg | 1000 mg | 1.4% | 3.3% | 6944 g |
| Fosfor, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 11.2% | 2105 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 24% | 973 g |
| Vask, Cu | 60 μg | 1000 μg | 6% | 14% | 1667 g |
| Seleen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 2.6% | 9167 g |
| Tsink, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 2.3% | 10000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 8.1 g | max 100 г | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.027 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.02 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.041 g | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.041 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.207 g | alates 11.2 et 20.6 | 1.8% | 4.2% | |
| 18: 2 linool | 0.206 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.001 g | alates 0.9 et 3.7 | 0.1% | 0.2% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.206 g | alates 4.7 et 16.8 | 4.4% | 10.2% |
Energeetiline väärtus on 43 kcal.
- tass = 140 g (60.2 kCal)
- 10 puuvilja = 15 g (6.5 kCal)
Mooruspuu rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: C-vitamiin - 40,4%
- Vitamiin C osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimises, soodustab raua imendumist. Puudujääk põhjustab verekapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu.
Sildid: kalorisisaldus 43 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mooruspuu kasulikkus, kalorid, toitained, mooruspuu kasulikud omadused
დიეტაზე ვარ და 500 გრამი თუთარომ ააავაავო ვჭაამო