Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 5.9% | 3007 g |
| Valgud | 1 g | 76 g | 1.3% | 2.3% | 7600 g |
| Rasvad | 4.1 g | 56 g | 7.3% | 13% | 1366 g |
| Süsivesikud | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 3% | 5763 g |
| Toidukiud | 0.4 g | 20 g | 2% | 3.6% | 5000 g |
| Vesi | 89.1 g | 2273 g | 3.9% | 7% | 2551 g |
| saar | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2% | 9000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 14.3% | 1250 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| niatsiin | 0.2 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 25 mg | 2500 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Kaltsium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Magneesium, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| Naatrium, Na | 411 mg | 1300 mg | 31.6% | 56.4% | 316 g |
| Fosfor, P | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 18.6% | 964 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 2% | 9000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 0.4 g | max 100 г | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.9 g | max 18.7 г |
Energeetiline väärtus on 56 kcal.
Sildid: kalorisisaldus 56 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Valge põhikaste 2-82 tk, kalorid, toitained, kasulikud omadused Valge põhikaste 2-82