Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
| Valgud | 0.26 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 29231 g |
| Rasvad | 0.36 g | 56 g | 0.6% | 1.1% | 15556 g |
| Süsivesikud | 11.24 g | 219 g | 5.1% | 9.6% | 1948 g |
| Toidukiud | 2.4 g | 20 g | 12% | 22.6% | 833 g |
| Vesi | 85.47 g | 2273 g | 3.8% | 7.2% | 2659 g |
| saar | 0.28 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| beeta karoteen | 0.019 mg | 5 mg | 0.4% | 0.8% | 26316 g |
| beeta krüptoksantiin | 14 μg | ~ | |||
| Luteiin + zeaksantiin | 19 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 2.1% | 9375 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.012 mg | 1.8 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| Vitamiin B4, koliin | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14706 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.046 mg | 5 mg | 0.9% | 1.7% | 10870 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.044 mg | 2 mg | 2.2% | 4.2% | 4545 g |
| Vitamiin B9, folaat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.9% | 21053 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 88 mg | 2500 mg | 3.5% | 6.6% | 2841 g |
| Kaltsium, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Magneesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Naatrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Väävel, S | 2.6 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 38462 g |
| Fosfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.19 mg | 18 mg | 1.1% | 2.1% | 9474 g |
| Mangaan, mn | 0.118 mg | 2 mg | 5.9% | 11.1% | 1695 g |
| Vask, Cu | 35 μg | 1000 μg | 3.5% | 6.6% | 2857 g |
| Seleen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 g |
| Tsink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 11.01 g | max 100 г | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.058 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.048 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.007 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.014 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.104 g | alates 11.2 et 20.6 | 0.9% | 1.7% | |
| 18: 2 linool | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.018 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.018 g | alates 0.9 et 3.7 | 2% | 3.8% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.086 g | alates 4.7 et 16.8 | 1.8% | 3.4% |
Energeetiline väärtus on 53 kcal.
- tassi viilud = 171 g (90.6 kCal)
Sildid: kalorisisaldus 53 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Õun ilma kooreta, keedetud, kalorid, toitained, kasulikud omadused Õun ilma kooreta, keedetud