Sisu
Kalorite sisaldus
| Tooted kanamunadest | kalor (kcal) | Valk (grammides) | Rasvad (grammides) | Süsivesikud (grammides) |
| 1 tk muna (keedetud või toores) | 77 | 6.2 | 5.6 | 0.3 |
| Munad (100 grammi keedetud või toores) | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Munavalged (100 grammi) | 48 | 11.1 | 0 | 1 |
| Munavalge 1 tk | 14 | 3.2 | 0 | 0.3 |
| Munakollane (100 grammi kohta) | 354 | 16.2 | 31.2 | 0 |
| Munakollane 1 tk | 53 | 2.4 | 4.7 | 0 |
| Munapulber (100 grammi) | 542 | 46 | 37.3 | 4.5 |
| Munapuder (100 grammi) | 222 | 12.2 | 18.4 | 1.9 |
| Praetud munad (100 grammi kohta) | 243 | 12.9 | 20.9 | 0.9 |
| Munamajonees (100 grammi) | 256 | 4.1 | 24.5 | 4.7 |
Järgmistes tabelites on esile tõstetud väärtused, mis ületavad vitamiini (mineraali) keskmist päevamäära. Allajoonitud esiletõstetud väärtused vahemikus 50% kuni 100% vitamiini (mineraali) päevasest väärtusest.
Vitamiinide sisaldus munades ja munatoodetes:
| Munad ja munatooted | A-vitamiini | Vitamiin B1 | Vitamiin B2 | Vitamiin C | E-vitamiin | PP-vitamiin |
| kanamuna | 260 mcg | 0.07 mg | 0.44 mg | 0 mg | 0.6 mg | 0.2 mg |
| Vutimuna | 483 mcg | 0.11 mg | 0.65 mg | 0 mg | 0.9 mg | 0.3 mg |
| Munavalg | 0 mcg | 0 mg | 0.6 mg | 0 mg | 0 mg | 0.2 mg |
| Munakollane | 925 μg | 0.24 mg | 0.28 mg | 0 mg | 2 mg | 0.1 mg |
| Munapulber | 950 mcg | 0.25 mg | 1.64 mg | 0 mg | 2.1 mg | 1.2 mg |
| omlett | 300 mcg | 0.07 mg | 0.4 mg | 0.2 mg | 3.5 mg | 0.2 mg |
| Praemunad | 230 mcg | 0.07 mg | 0.44 mg | 0 mg | 3.5 mg | 0.2 mg |
| Munamajonees | 280 μg | 0.08 mg | 0.13 mg | 0 mg | 0.4 mg |
Mineraalide sisaldus munades ja munatoodetes:
| Munad ja munatooted | Kaalium | Kaltsium | Magneesium | Fosfor | Naatrium | Iron |
| kanamuna | 140 mg | 55 mg | 12 mg | 192 mg | 134 mg | 2.5 mcg |
| Vutimuna | 144 mg | 54 mg | 32 mg | 218 mg | 115 mg | 3.2 μg |
| Munavalg | 152 mg | 10 mg | 9 mg | 27 mg | 189 mg | 0.2 μg |
| Munakollane | 129 mg | 136 mg | 15 mg | 542 mg | 51 mg | 6.7 μg |
| Munapulber | 448 mg | 193 mg | 42 mg | 795 mg | 436 mg | 8.9 μg |
| omlett | 164 mg | 81 mg | 14 mg | 195 mg | 144 mg | 2.3 mcg |
| Praemunad | 143 mg | 59 mg | 13 mg | 218 mg | 404 mg | 2.5 mcg |
| Munamajonees | 193 mg | 33 mg | 18 mg | 76 mg | 210 mg | 1.6 μg |
Munade koostisosad on järgmised: valk - 58.5%, munakollane - 30%, kest - 11.5%. Seetõttu on ühe I kategooria lauata muna (ilma kooreta) mass 48–53 grammi.