Hommikusöök on see, mis inspireerib meid kogu päeva. Erksatest ja loomingulistest hommikusöögidest tuli välja huvitav versioon Vibrant & Pure ajaveebi autori Adeline Waugh’ga – teraviljasaia röstsaiad mitmevärvilise toorjuustuga.
Adeline kasutab oma roogades juustu mandlipiimaga, kuid sellise vikerkaaremäärde valmistamiseks võib kasutada mis tahes pehmet juustu või kasvõi paksu jogurtit. Seejärel fantaseerige looduslike värvainetega:
- peedimahl muudab kohupiimamassi roosakaks,
- kurkum muutub oranžiks,
- klorofüll annab rohelise värvi,
- spirulina pulber - sinine,
- ja tindipulber on lilla.
Kui määre on valmis, hakka seda röstsaiale määrima. Saate teha skaalasid või joonistada laineid. Kaunistustena võid kasutada juur- ja puuviljatükke, ürte, lemmikvürtse või isegi söödavat kulda.
“Süüa tehes on peamine kõik kahtlused kõrvale jätta ja protsessi nautida. Liiga pingutades ei saa ma seda kunagi õigeks, ”soovitab Adeline.
›×