Puravike kollane (Sutorius junquilleus) foto ja kirjeldus

Puravikukollane (Sutorius junquilleus)

• Bolet helekollane
• Valu on erekollane
• Puravikud kollane
• Younkville'i puravik
• Boletus junquilleus

Kollast puravikut leidub -keelses kirjanduses mõnikord ka nime all “Yunkwilli puravikas”. See nimi on aga ekslik, sest konkreetne epiteet ladina keeles pärineb sõnast “junquillo” ehk “helekollane”, mitte enda nimel. Samuti kutsutakse kollast puravikest -keelses kirjanduses sageli ka teiseks liigiks – poolvalgeks seeneks (Hemileccinum impolitum). Teaduskirjandusest võib leida ka teisi kollase puraviku ladinakeelseid nimetusi: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus eruthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

juhataja kollasel puravikul on see tavaliselt 4–5–16 cm, kuid mõnikord võib selle läbimõõt ulatuda 20 cm-ni. Noortel seentel on kübara kuju kumeram ja poolkerakujuline ning vanusega muutub see lamedamaks. Nahk on sile või kergelt kortsus, kollakaspruuni värvusega. Kuiva ilmaga, samuti seente kuivamisel muutub kübara pind tuhmiks, märja ilmaga - limaseks.

Pulp tihe, lõhnatu, erekollane ja muutub lõikamisel kiiresti siniseks.

jalg paks, muguljas tahke, 4–12 cm kõrgune ja 2,5–6 cm paksune, kollakaspruun. Varre pind ei ole võrkstruktuuriga, kuid võib olla kaetud väikeste soomuste või pruunide teradega.

Hymenofoor torukujuline, vaba sälguga. Torude pikkus on 1–2 cm, värvus on erekollane, vajutades muutuvad torud siniseks.

Eosed on siledad ja fusiformsed, 12-17 x 5-6 mikronit. Oliivivärvi spooripulber.

Kollast puravikku leidub peamiselt pöögi- ja tammemetsades. Selle liigi peamine levila on Lääne-Euroopa riigid; Meie riigis leidub seda liiki Ussuriiski piirkonnas Suputinski kaitseala territooriumil. Kollast puravikut koristatakse sügis-suvisel perioodil – juulist oktoobrini.

Puravikkollane on söödav seen, mis kuulub teise toiteväärtuse kategooriasse. Seda süüakse nii värskelt, konserveeritult kui ka kuivatatult.