Murakad (Sarcodon Imbricatus)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
  • Järjestus: Thelephorales (telefoorne)
  • Perekond: Bankeraceae
  • Perekond: Sarcodon (Sarcodon)
  • Type: Sarcodon Imbricatus (Herberry kirev)
  • Siil ketendav
  • Sarkodon kirev
  • Siil plaaditud
  • Siil ketendav
  • Sarkodoni plaat
  • Sarkodon kirev
  • Koltšak
  • Sarcodon squamosus

rida: algul on kork tasakumer, seejärel muutub keskelt nõgusaks. Läbimõõt 25cm. Kaetud plaaditaoliste mahajäänud pruunide soomustega. Sametine, kuiv.

Tselluloos: paks, tihe, valkjashall värv on vürtsika lõhnaga.

Vaidlused: kübara alumisel küljel on tihedalt asetsevad koonilised teravikud, õhukesed, umbes 1 cm pikad. Naelud on alguses heledad, kuid muutuvad vanusega tumedamaks.

Spooripulber: pruuni värvi

Jalg: 8 cm pikk. 2,5 cm paksune. Tahke, sile silindrikujuline sama värvi mütsiga või veidi heledam. Mõnikord leidub lillaka varrega isendeid.

Levik: Siilikirju leidub okasmetsades kasvuajal augustist novembrini. Üsna haruldane seen, kasvab suurte rühmadena. Eelistab kuivi liivaseid muldasid. See on levinud kõigis metsavööndites, kuid mitte võrdselt, mõnel pool puudub see täielikult ja mõnel pool moodustab see ringe.

Sarnasus: Siilikirju võib segi ajada vaid sarnast tüüpi siilidega. Seotud liigid:

  • Soome siil, mida iseloomustab suurte soomuste puudumine kübaral, tume viljaliha varres ja ebameeldiv, mõru või piprane maitse
  • Murakas on krobeline, kirjust veidi väiksem, mõrkja või mõrkja järelmaitsega ning sarnaselt soome omale tume viljalihaga.

Söödavus: Seen on söödav. Noori seeni võib tarbida mis tahes kujul, kuid parim on praetud. Kibe maitse kaob pärast keetmist. Kireval murakal on ebatavaline vürtsikas lõhn, nii et see ei meeldi kõigile. Kõige sagedamini kasutatakse seda väikestes kogustes maitseainena.

Video seenest Hedgehog motley:

Murakas (Sarcodon imbricatus)

Varem kandis see seeni nime Sarcodon imbricatus, kuid nüüd on see jagatud kaheks liigiks: Sarcodon squamosus, mis kasvab mändide all, ja Sarcodon imbricatus, mis kasvab kuuskede all. Oskades ja suuruses on teisigi erinevusi, kuid kõige lihtsam on näha, kus need kasvavad. See liigiline erinevus on värvaine jaoks oluline, sest kuuse all kasvav kas ei anna värvi või annab täiesti inetu “prügi” värvi, männi all kasvav aga luksuslikke pruune. Tegelikult hakkasid Rootsis värvijad juba üle kümne aasta tagasi kahtlustama, et tegemist on kahe erineva liigiga ja seda kinnitavad nüüd ka teadusuuringud.

Jäta vastus