Must hügrofoor (Hygrophorus camarophyllus)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Perekond: Hygrophorus
- Type: Hygrophorus camarophyllus (Must hygrophorus)
Väline kirjeldus
Esmalt kumer, seejärel lamavas asendis, kuiva ja sileda pinnaga kork on laineliste servadega. Mõnikord on see korralik suurus - kuni 12 cm läbimõõt. Tugev silindriline jalg, mõnikord alt kitsendatud, on kaetud pikisuunaliste õhukeste soontega. Laskuvad, üsna laiad haruldased plaadid, algul valged, siis sinakad. Valge rabe viljaliha.
Söödavus
Söödav. Maitsev seen.
Habitat
Esineb sammaldunud niisketes kohtades, okaspuude mägimetsade alusmetsas. Levinud vaade Lõuna-Soomes.
hooaeg
Sügis.
märkused
Hygrophorus must üks maitsvamaid seeni koos šampinjonide ja puravikkudega. Selle toiduvalmistamiseks kasutamise võimalused on mitmekesised (eriti head on kuivatatud seened). Kuivatatud mustad hügrofoorseened paisuvad väga kiiresti, umbes 15 minutiga. Pärast seente leotamist järele jäänud vett soovitatakse kasutada toiduvalmistamiseks, kuna sinna lähevad osaliselt mineraal- ja aromaatsed ained.