Söö erinevaid lihtsaid toite õigel ajal ja ideaalkaalu säilitamiseks vajalikus koguses! DA Schafenberg MD, M.Sc.
"Su hambad kukuvad üsna pea välja ja võib-olla isegi juuksed!" Naabripoisi silmad läksid sensatsioonilise mõtte peale suureks, kui ta praekana jalga viilutades mind vahtis. Kehitasin õlgu ja tegin näo, et ma ei pööra talle tähelepanu, jätkasin kiigel. "Hei, tead? ta jätkas: "Ma võiksin sulle öösel liha tuua!" Su vanemad ei saa sellest teada. Mis sa sellest arvad?!" Ta oli selle pärast tõsiselt mures, kuid see mure ajas mind ainult närvi. "Ei, kõik on korras. Ma ei taha liha! Ma saan ilma temata kõike teha, täpselt nagu sina! Ja nende sõnadega hüppasin ma kiigelt alla ja jooksin koju ema juurde uurima, kas tõesti kõik hambad kukuvad välja. Kõik see juhtus umbes 30 aastat tagasi ja nüüd on mul, Michaelin Baueril, hea meel teile öelda, et mu hambad ja juuksed on endiselt paigas. Mul on kaks tervet last, kes nagu nende emagi on sünnist saati pidanud piima-taimetoitu. Nii et kui nad küsivadKas taimetoit on mõistlik? Kas ta on ohutu?"- minu vastus on kindel"Jah» mõlemale küsimusele. Seda ei tõenda ainult minu enda kogemus, selle kohta on palju tõendeid – nii Piiblis kajastatud kui ka teadusliku uurimistöö tulemusena saadud. Kaaluge vähemalt kahte paljudest eelistest: rahalist ja neid, mis vähendavad terviseriske. rahaline eelis. Meie riigis on lokkav inflatsioon, mis sunnib meid kõiki oma kulutusi jälgima. Lihapõhise dieedi asendamine taimetoiduga võib säästa palju raha, süües tervislikumat toitu. Kas poleks parem ühe kana ostmise asemel osta kilo ube, mis maksavad neli korda vähem? Lisaks piisab sellest ubade kogusest rohkemateks söögikordadeks. Vaatame neid kulusid teise nurga alt. On arvutusi, millest järeldub, et 0,5 kg veiseliha tootmiseks kulub rohkem kui 3 kg teravilja. Mõelge kõigile eelistele, mida saate liha vältimisest ja teravilja söömisest nälja kustutamiseks. Terviseoht. Haigestuda võivad nii loomad kui taimed. Kui taim haigestub, närbub ja sureb. Kui loom haigestub, viib ta omanik ta tapamajja, kus loom tapetakse, et omanik kahju ei kannaks. Pärast seda maksavad inimesed palju raha, et see liha endale kõhtu saada. Loomad ja taimed imavad kahjulikke aineid võrdselt vee ja õhuga. Loomadel need ained akumuleeruvad, ladestuvad rasvkudedesse. Liha ostes inimene neid kahjulikke aineid ei näe. Ja kui ta sellist liha sööb, saab ta keskkonnast suure annuse kahjulikke aineid. Taimedes kahjulikud ained sellises koguses ei kogune. Isegi taimseid saadusi põhjalikult pestes ei suuda me eemaldada kõiki kahjulikke aineid; kuid taimset toitu süües saab meie keha selliseid aineid palju väiksemas koguses. See on taimetoidu eelis. 1400 rinnaga toitva ema rinnapiima uuringu tulemused näitasid, et liha ja piimatooteid söönud naiste piim sisaldas kaks korda rohkem keskkonnast pärit kahjulikke aineid kui taimetoitu järginud naiste piim. Teaduslikud uuringud, mille tulemusi pidevalt avaldatakse, tõestavad, et taimne toit rahuldab meie organismi vajadusi palju paremini ning nende kasutamine vähendab erinevate vaevuste esinemist. Suurima suremuse annavad südame-veresoonkonna haigused ja vähk. Need kaks haigust põhjustavad 2/3 kõigist surmajuhtumitest. Südame-veresoonkonna haiguste ja vähi teket võivad põhjustada kaks peamist tegurit – suitsetamine ja ebatervislik toitumine. Ebaõige toitumine hõlmab: – kolesterooli, – rasvade, eriti loomsete rasvade liigset tarbimist, – rasvumist põhjustavat kõrge kalorsusega toiduainete liigset tarbimist, – taimsete kiudude vähesust toidus. Kolesterool satub kehasse ainult loomse toiduga. Juba on tõestatud, et südame-veresoonkonna haiguste risk suureneb kolesterooli tarbimise suurenemisega. Seetõttu soovitame loomulikult hoida kolesterooli tarbimise miinimumini. Kuid see soovitus pole nii uus! Pigem on see kõige iidsema toitumissüsteemi uus avastus, mille pakkus välja tuhandeid aastaid tagasi See, kes lõi ja hooldab meie keha ning mida on kirjeldatud Pühakirjas. Lugege 1.29. Moosese XNUMX. Issand kirjutas: "Iga rohi, mis annab seemet, ja iga puu, mis kannab vilja sellelt puult, mis annab seemet, olgu teile toiduks." Ja need on puuviljad, teraviljad, pähklid, köögiviljad ja seemned. "Taimetoitlus on tervise võti"