Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
| Toitaine | Number | Reegel ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normist |
| kalor | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Valgud | 4.52 g | 76 g | 5.9% | 5.6% | 1681 |
| Rasvad | 0.89 g | 56 g | 1.6% | 1.5% | 6292 g |
| Süsivesikud | 17.17 g | 219 g | 7.8% | 7.4% | 1275 g |
| Kiudained | 4.4 g | 20 g | 22% | 21% | 455 g |
| Vesi | 71.48 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3180 g |
| saar | 1.53 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A -vitamiin, RAE | 1 μg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| beeta karoteen | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| beeta krüptoksantiin | 2 μg | ~ | |||
| Lükopeen | 83 μg | ~ | |||
| Luteiin + zeaksantiin | 9 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| B2-vitamiin, riboflaviin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.8% | 12000 g |
| Vitamiin B4, koliin | 22.3 mg | 500 mg | 4.5% | 4.3% | 2242 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.148 mg | 5 mg | 3% | 2.9% | 3378 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.4% | 4000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 8 μg | 400 mcg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| beeta tokoferool | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma tokoferool | 1.14 mg | ~ | |||
| Delta tokoferool | 0.06 mg | ~ | |||
| K-vitamiin, fülokinoon | 0.4 μg | 120 mcg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Vitamiin PP, nr | 0.304 mg | 20 mg | 1.5% | 1.4% | 6579 g |
| Betaiini | 0.2 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 231 mg | 2500 mg | 9.2% | 8.8% | 1082 g |
| Kaltsium, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.7% | 2564 g |
| Magneesium, mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 7.1% | 1333 g |
| Naatrium, Na | 391 mg | 1300 mg | 30.1% | 28.7% | 332 g |
| Väävel, S | 45.2 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.3% | 2212 g |
| Fosfor, P | 88 mg | 800 mg | 11% | 10.5% | 909 g |
| Mineraalid | |||||
| Raud, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 7.4% | 1286 g |
| Mangaan, mn | 0.362 mg | 2 mg | 18.1% | 17.2% | 552 g |
| Vask, Cu | 171 μg | 1000 mcg | 17.1% | 16.3% | 585 g |
| Seleen, Se | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 8.3% | 1146 g |
| Tsink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.1% | 2353 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 8.1 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 8.23 g | max 100 g | |||
| Glükoos (dekstroos) | 1.13 g | ~ | |||
| Sahharoos | 5.79 g | ~ | |||
| Fruktoos | 1.31 g | ~ | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.228 g | ~ | |||
| Valiin | 0.262 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.126 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.235 g | ~ | |||
| Leutsiin | 0.399 g | ~ | |||
| Lüsiin | 0.289 g | ~ | |||
| Metioniin | 0.05 g | ~ | |||
| treoniin | 0.141 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.048 g | ~ | |||
| Fenüülalaniin | 0.258 g | ~ | |||
| Aminohappe | |||||
| alaniini | 0.19 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.606 g | ~ | |||
| Glycine | 0.194 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.709 g | ~ | |||
| Proline | 0.242 g | ~ | |||
| seriin | 0.311 g | ~ | |||
| Türosiin | 0.118 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.036 g | ~ | |||
| Sterool (steroolid) | |||||
| Kolesterool | 7 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Nasadenie rasvhapped | 0.231 g | max 18.7 g | |||
| 10: 0 kapriis | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 0.006 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoonika | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.16 g | ~ | |||
| 17: 0 Margariin | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.048 g | ~ | |||
| 20: 0 arahhiidne | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 lignokaiin | 0.004 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.222 g | min 16.8 g | 1.3% | 1.2% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 1 SRÜ | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadetseen | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiin (oomega-9) | 0.205 g | ~ | |||
| 18: 1 SRÜ | 0.203 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoliinia (oomega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 eruuk (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 SRÜ | 0.005 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.4 g | alates 11.2-20.6 g | 3.6% | 3.4% | |
| 18: 2 linool | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 2 oomega-6, SRÜ, SRÜ | 0.221 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.18 g | ~ | |||
| 18: 3 oomega-3, alfa-linoleen | 0.179 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, oomega-6, SRÜ, SRÜ | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.179 g | 0.9 kuni 3.7 g | 19.9% | 19% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.224 g | 4.7 kuni 16.8 g | 4.8% | 4.6% |
Energeetiline väärtus on 105 kalorit.
- tass = 253 g (265.7 kcal)
Oad, küpsetatud, konserveeritud, sealihaga, magusa kastmega rikkalikult selliste vitamiinide ja mineraalide nagu fosfor - 11%, mangaan - 18,1%, vask - 17.1%
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-leelise tasakaalu, on osa luude ja hammaste mineraliseerimiseks vajalikest fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
- Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
- Copper on osa redoksaktiivsusega ensüümidest ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudedes hapnikuga. Puudus avaldub kardiovaskulaarse süsteemi kahjustunud moodustumise ja sidekoe düsplaasia luustiku arengus.
Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.
Sildid: kaloreid 105 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulikud Oad, küpsetatud, konserveeritud, searibidega, magus kaste, kalorid, toitained, oad, küpsetatud, konserveeritud, sealihaga, magusa kastmega