Ayurveda: soovitused kuumadeks päevadeks

Kuuma suvehooaega iseloomustab Pitta (tule elementide) ülekaal keskkonnas. Nagu ilmselt ka oma tähelepanekutest märkasite, on kuuma ilmaga füüsiline aktiivsus raskem ning söögiisu ei tõuse nii palju kui külma ilmaga. Seda seetõttu, et Agni sisemine seedetuli nõrgeneb kuumuse käes loomuliku tasakaalu säilitamise eesmärgil. Keha soojuse tootmine väheneb, ainevahetus nõrgeneb ja seedevõime väheneb. Seega on suvel oluline oma toitumist korrigeerida, sest värskete puuviljade ja marjade rohkus võimaldab seda valutult teha. Väldi liigset päikese käes viibimist, see kehtib ka varjus viibimise kohta. Kui peate olema päeva kõrghetkel päikese käes, kandke mütsi ja koju naastes tehke isemassaaži jahutavate õlidega. Selliste õlidena sobivad kookos-, oliivi-, päevalilleõlid. Duši all käima. ära pinguta ennast üle. Suvel soovitab Ayurveda ujuda, samuti jalutada looduses. Piirake soolaste, hapude, vürtsikate ja vürtsikate toitude söömist. (rafineeritud suhkur – ei!) on see, mis tasakaalustab suurenenud Pitta. Palava ilmaga on eriti oluline süüa ainult siis, kui tunned nälga ja mõõdukalt. Kerged eined: Ayurveda soovitab toiduvalmistamiseks kasutada kookosõli või gheed. Kuumal hooajal võimalusel väldi: peet, baklažaan, redis, tomat, vürts paprika, sibul, küüslauk, hirss, rukis, mais, tatar, kodujuust, hapukoor, juust, hapud puuviljad, india pähklid, mesi, melass , kuumad vürtsid, alkohol, äädikas ja sool. Eriti oluline on suvel juua palju vett. Ayurveda soovitab tungivalt vältida külmi jooke, isegi kui see on väga kuum, et mitte nõrgendada seedimise tuld. Eelista piparmündi- või puuviljateed, isetehtud lassit. Üks parimaid suvejooke on kookosvesi. Oluline on meeles pidada, et must tee ja kohv rikuvad Pitta tasakaalu veelgi. Värskendavad Lassi retseptid  (12 tl värsket või kuivatatud piparmünt, jogurt) (koksipiim, laastud, näputäis vanilli ja jogurtit) (näputäis Himaalaja soola, näputäis jahvatatud köömneid ja ingverit, jogurt)

Jäta vastus