Sügisjoon (Gyromitra infula)
- Osakond: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alajaotus: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klass: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Alamklass: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Tellimus: Pezizales (Pezizales)
- Perekond: Discinaceae (Discinaceae)
- Perekond: Gyromitra (Strochok)
- Type: Gyromitra infula (sügisjoon)
- Sügisliib
- Infull-like lobe
- Helwella infull-like
- Stitch sarviline
Sügisene joon on otseselt seotud perekonnaga lopatnikov (või Gelwell). Seda peetakse kõige levinumaks kõigist lobeside (või gelwellide) perekonnast. Ja pseudonüümi “sügis” sai see seen oma eripära tõttu kasvada hilissuvel – varasügisel, erinevalt hõimukaaslastest, varakevadel kasvavatest “kevadriidest” (harilik liin, hiidliin). Ja tal on nendest ikka vahe – sügisliin sisaldab palju suuremas koguses mürke ja mürke.
Sügisjoon viitab kukkurseentele.
juhataja: tavaliselt kuni 10 cm lai, volditud, pruun, vanusega pruunikas-mustaks muutuv, sametise pinnaga. Kübara kuju on sarvekujuline-sadulakujuline (sagedamini leidub kolme kokkusulanud sarve kujul), kübara servad kasvavad koos varrega. Mütsijoon sügise volditud, ebakorrapärase ja arusaamatu kujuga. Kübara värvus on noortel seentel helepruunist kuni täiskasvanud pruunikasmustani, sametise pinnaga.
jalg: 3-10 cm pikk, kuni 1,5 cm lai, õõnes, sageli külgsuunas lapik, värvus võib varieeruda valkjast pruunikashallini.
Selle jalg on silindriline, allapoole paksenenud ja seest õõnes, vahajas-valge-halli värvusega.
Pulp: habras, kõhreline, õhuke, valkjas, meenutab vaha, ilma tugeva lõhnata, väga sarnane sugulasliikide, näiteks varakevadel kasvava hariliku liini viljalihaga.
Habitat: Sügisjoon tekib üksikult juulist, kuid aktiivne kasv algab augusti lõpust. Sageli leidub väikestes 4-7 isendilistes rühmades okas- ja lehtmetsades pinnasel, samuti kõduneva puidu jäänustel.
Sügisliinile meeldib kasvada kas okas- või lehtmetsades, mõnikord üksikult, mõnikord väikestes peredes ja soovitavalt kõduneval puidul või selle läheduses. Seda võib leida kogu Euroopa ja meie riigi parasvöötmes. Selle peamine viljaperiood on juuli lõpus ja kestab septembri lõpuni.
Söödavus: Kuigi liinid sügisest ja leiavad, et on võimalik süüa, väärib märkimist, et nagu hariliku liini toorel kujul, on see surmavalt mürgine. Valesti valmistatuna võib see põhjustada väga tõsise mürgistuse. Te ei saa seda sageli süüa, kuna selles sisalduvatel toksiinidel on kumulatiivsed omadused ja need võivad kehasse koguneda.
Tinglikult 4. kategooria söögiseent kasutatakse toiduna pärast keetmist (15-20 minutit, vesi kurnatakse) või kuivatamist. Toorelt surmavalt mürgine.
Liin on sügis, mõned esmased allikad peavad seda isegi surmavalt mürgiseks seeneks. Kuid see pole sugugi nii ja sügiseste liinide poolt surmaga lõppenud mürgistusjuhtumeid pole seni registreeritud. Ja nende, aga ka kõigi selle perekonna seente mürgistuse määr sõltub suuresti nende kasutamise kogusest ja sagedusest. Seetõttu on väga ebasoovitav kasutada sügisjoont toiduks, vastasel juhul võite saada tõsise toidumürgituse, millel on väga-väga kurvad tagajärjed. Seetõttu nimetatakse sügisjoont mittesöödavateks seenteks. Teadus teab, et liinide mürgisus on suuresti tingitud temperatuuri- ja kliimanäitajatest ning sõltub otseselt nende kasvukohtadest. Ja mida soojemad on kliimatingimused, seda mürgisemaks need seened muutuvad. Sellepärast kuuluvad sooja kliimaga Lääne- ja Ida-Euroopa maades absoluutselt kõik liinid mürgiseente hulka ja Meie riigis, palju külmema kliimaga maal loetakse mittesöödavaks vaid sügisliine, mis erinevalt "Kevad" (tavaline ja hiiglaslik), kasvavad varakevadel, alustavad oma aktiivset arengut ja küpsemist pärast sooja suveperioodi soojal pinnasel ning suudavad seetõttu koguda endasse piisavalt palju ohtlikke mürgiseid aineid, et neid võib pidada toidus tarbimiseks kõlbmatuks.