Russula nõelamine (Russula emetica)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
  • Järjestus: Russulales (Russulovye)
  • Perekond: Russulaceae (Russula)
  • Perekond: Russula (Russula)
  • Type: Russula emetica (Russula kipitav)
  • Russula söövitav
  • Russula oksendab
  • Russula iiveldab

Russula nõelamine (Russula emetica) foto ja kirjeldus

juhataja algul kumer, siis üha enam maas ja lõpuks masendunud ja konarlik. Selle servad küpsetel seentel on soonikkoes. Kergesti eemaldatav nahk on märja ilmaga sile, läikiv ja kleepuv.

Mütsi värvus varieerub erkpunasest heleroosani, erineva suurusega valgete või pundunud depigmenteeritud laikudega. Valge jalg muutub aja jooksul kollaseks, eriti alumises osas. Valgetel plaatidel on rohekaskollased toonid, seejärel muutuvad need kollaseks.

jalg tihe, tugev, silindriline (selle alus on kohati paksenenud, mõnikord ahenenud), kaetud peene kortsude võrgustikuga.

Andmed russula zhgucheeedka mitte väga sage, sageli harkjas, väga lai ja nõrgalt varre küljes kinni. Viljaliha on käsnjas ja niiske, kergelt puuviljalõhna ja terava pipra maitsega.

Vaidlused värvitu, amüloidse torkiva ja osaliselt võrkkesta ornamendiga, on lühikeste ellipside kujul, suurusega 9-11 x 8-9 mikronit.

Spooripulber on valge.

Pulp käsnjas ja niiske, kergelt puuviljalõhna ja terava pipra maitsega. Viljaliha võib lõpuks omandada punaka või roosaka värvuse.

Russulat leidub üsna sageli turbarabadel ning lehtmetsade (harvemini okaspuu) kõige niiskemates ja soisemates kohtades, mägistel aladel. Seda esineb niisketes leht- ja okasmetsades, sfagnum soode servas, männisoodes ning isegi turbal ja turbasel pinnasel.

Russula nõelamine (Russula emetica) foto ja kirjeldus

hooaeg

Suvi-sügis (juuli-oktoober).

Sarnasused

Russula pungent võib segi ajada punase sordiga, mis on Russula fragilis'e mõrkja maitse tõttu väike ja samuti mittesöödav.

Seened tinglikult söödavad, 4 kategooriat. Seda kasutatakse ainult soolasena, värskelt on kõrvetav maitse, mistõttu peeti seda varem kirjanduses mürgiseks. Välismaiste ekspertide sõnul on see kergelt mürgine, põhjustab seedetrakti häireid. Samuti on tõendeid muskariini olemasolu kohta selles. Mõned seenekorjajad kasutavad seda hapukurkides pärast paarikümneminutilist keetmist ja loputamist. Päikese käes tumeneb veidi. Russula marineerimisel on soovitatav seda kaks korda keeta (kibeduse tõttu) ja esimene puljong kurnata.

Jäta vastus