Suured uuringud multivitamiinide kohta näitavad, et hea toitumisega inimeste jaoks on need mõttetud. See ei ole hea uudis tööstuse jaoks, mille väärtus on 30 miljardit dollarit aastas.
Hiljuti ajakirjas Annals of Internal Medicine avaldatud teadusartiklid näitavad selgelt, et kui sa pole käinud arsti juures, kes mikroelementide vaeguse diagnoosis, siis lisavitamiinide võtmine sinu tervist ei mõjuta. Tegelikult pole põhjust arvata, et vitamiinid ennetavad või leevendavad igasuguseid kroonilisi haigusi. Üle 65-aastaste vanuserühmas ei hoidnud multivitamiinid ära mälukaotust ega muud ajufunktsiooni halvenemist ning teises uuringus, milles osales 400000 XNUMX inimest, ei leitud multivitamiinidega tervise paranemist.
Mis kõige hullem, praegu eeldatakse, et beetakaroteeni, A- ja E-vitamiini liigne tarbimine võib olla kahjulik.
Need leiud ei ole tegelikult uued: sarnaseid uuringuid on tehtud ka varem ja leiti, et multivitamiinide kasulikkus on väga väike või puudub üldse, kuid need uuringud olid ülekaalukalt suurimad. Reaalsus on see, et neid aineid on tervise jaoks tõesti vaja, kuid enamik tänapäevaseid dieete sisaldab piisavalt, seega pole lisaallikaid vaja. Lisaks, kui toitumine on nii kehv, et peate võtma toidulisandeid, kaaluvad sellise dieedi tõenäolised negatiivsed mõjud palju üles vitamiinide võtmisest saadava kasu.
See on suur uudis, kui arvestada, et pool USA täiskasvanud elanikkonnast tarbib toidulisandeid iga päev.
Niisiis, vitamiinid on täiesti kasutud? Tegelikult mitte.
Paljud inimesed põevad pikaajalisi haigusi, mille puhul nad saavad süüa vaid väikeses koguses pehmet toitu. Sellistel juhtudel on multivitamiinid olulised. Vitamiinid võivad aidata ka neid, kes pole harjunud palju puu- ja juurvilju sööma, kuid sellise dieediga on võimalikud ka muud tervisehädad. Valivad sööjad saavad kasu ka vitamiinilisanditest, kuid vanemad peavad leidma viisi selle korjamiseks.
Teine rühm on eakad, kes poeskäimise raskuste või unustamise tõttu võivad toituda tasakaalustamata. Vitamiin B-12 on oluline veganitele ja paljudele taimetoitlastele, kuna seda leidub ainult loomsetes toodetes ning see on vere ja närvirakkude jaoks hädavajalik. Rauapreparaadid on olulised aneemiaga inimestele ning abi võib olla ka kaunviljade ja liha dieedist. D-vitamiin on oluline, kui puudub võimalus mitu minutit päevas päikese käes viibida, samuti lastele, keda toidetakse ainult rinnapiimaga.
Samuti on rasedatel oluline võtta vitamiine, kuna need soodustavad varajast arengut. Kuigi tasakaalustatud toitumist tuleb siiski järgida. Raseduse varases staadiumis on foolhape eriti oluline, sest see võib teatud haigusi ära hoida.
Multivitamiinid pole täiesti kasutud, kuid tänapäeval tarbitakse neid kogustes, mida nende pakutava kasu jaoks lihtsalt vaja pole.