Sisu
Kõrgenenud kolesteroolitase peaks meid ajendama tervislikku eluviisi juhtima. Esimene samm selles suunas on uue dieedi kehtestamine ja järgimine. Kõrgenenud kolesterool võib viia paljude tõsiste haigusteni, kogunedes meie veresoontesse isegi aastateks. Pikaajalise kõrgenenud kolesteroolitaseme kõige ohtlikum tagajärg on südameatakk.
Kolesteroolivastane dieet
Kõrgenenud kolesteroolitase on tavaliselt ebapiisava igapäevase toitumise tagajärg. “Üleminek” meie südamele ja vereringesüsteemile tervislikumatele toodetele võib siin imesid teha. Kahjuks, kuigi üle 70% poolakatest võitleb kõrgenenud kolesteroolitasemega, otsustab vaid iga kolmas oma dieeti radikaalselt kolesteroolivastase dieedi vastu muuta.
Mida ei tohiks kõrge kolesterooliga süüa?
- Kõigepealt tuleks loobuda lihast, rupsist (neerud, südamed, keeled) ja muudest loomsetest saadustest, sealhulgas munadest.
- Kõrgenenud kolesteroolitasemega on soovitatav tarbida võimalikult vähe küllastunud rasvhappeid.
- Või ja seapekk suurendavad samuti tugevalt halva ja üldkolesterooli taset.
Soovitatavad tooted ja toidud, mida saate süüa
- Õlidest on soovitatav kasutada rapsiõli või oliiviõli. Või asemel on parem valida hele margariin.
- Liha võib asendada kalaga, mis sisaldab palju toiteväärtust ja ei mõjuta negatiivselt kolesterooli taset.
- Samuti tasub süüa pähkleid ja kõrvitsa-, päevalille- ja muude teraviljade seemneid.
- Halva kolesterooli taset langetada püüdva inimese menüüst ei tohi puududa seesamist. See sisaldab elu andvaid fütosteroole, mis pärsivad halva kolesterooli imendumist kogu seedesüsteemis.
- Kui sa liha ei söö, võib sul tekkida valgupuudus. Seetõttu tasub tarbida taimseid tooteid, mis sisaldavad seda kõige rohkem ehk kikerherneid, läätsi, ube või herneid.
- Värsked köögiviljad on kolesterooliga võitlevate inimeste tervisele kõige kasulikumad. Väga väärtuslik koostisosa, mis aitab alandada kolesterooli, on kiudained.
- Kas tasub proovida puuvilju? Aeg-ajalt muidugi, aga nende tarbimisega ei saa liialdada, sest neis on palju suhkruid. Puuviljadest on eriti soovitatavad punased ja oranžid, näiteks greip ja apelsinid.
- Leiva poole sirutades tasub valida täisteraleib, mis sisaldab ka suures koguses kiudaineid.