Elu eksisteerib ainult seal, kus on tasakaal ja meie keha on täielikult reguleeritud selles sisalduva pH tasemega. Inimese olemasolu on võimalik ainult happe-aluse tasakaalu rangetes piirides, mis jäävad vahemikku 7,35–7,45.
California ülikoolis 9000 naise seas läbi viidud seitse aastat kestnud uuringus leiti, et neil, kes põevad kroonilist atsidoosi (kõrgenenud happesisaldus kehas), on suurem luuhõrenemise oht. Paljud keskealiste naiste puusaluumurdud on seotud loomse valgurikka toitumise põhjustatud happesusega. American Journal of Clinical Nutrition
Dr Theodore A. Baroody
Dr William Lee Cowden
Nahk, juuksed ja küüned
Kuiv nahk, rabedad küüned ja tuhmid juuksed on keha kõrge happesuse tavalised sümptomid. Sellised sümptomid on tingitud sidekoe valgu keratiini ebapiisavast moodustumisest. Juuksed, küüned ja naha välimine kiht on sama valgu erinevad kestad. Mineraliseerimine on see, mis võib nende jõu ja sära tagasi tuua.
Vaimne selgus ja keskendumine
Emotsionaalset vaimset langust seostatakse vananemisega, kuid seda mõju võib avaldada ka atsidoos, mis vähendab neurotransmitterite tootmist ja tootmist. Üha rohkem tõendeid selgitab, et mõnede neurodegeneratiivsete haiguste põhjuseks on organismi liigne happesus. pH 7,4 hoidmine vähendab dementsuse ja Alzheimeri tõve riski.
Suurenenud immuunsus
Immuunsus haiguste vastu on meie immuunsüsteemi ülesanne. Valged verelibled võitlevad haigusi põhjustavate organismide ja toksiliste ainetega mitmel viisil. Nad toodavad antikehi, mis inaktiveerivad antigeene ja võõraid mikroobseid valke. Immuunsuse toimimine on kõige parem ainult tasakaalustatud pH-ga.
Hammaste tervis
Tundlikkus kuumade ja külmade jookide suhtes, suuhaavandid, haprad hambad, valulikud ja veritsevad igemed, infektsioonid, sealhulgas tonsilliit ja farüngiit, on happelise keha tagajärg.
Keha leelistamiseks on vajalik, et dieet sisaldaks peamiselt: lehtkapsast, spinatit, peterselli, rohelisi smuutisid, spargelkapsast, rooskapsast ja valget kapsast, lillkapsast.
– kõige leelistavam jook. See sisaldab sidrunhapet, mis muudab selle keelel hapuks. Kui aga mahla komponendid dissotsieeruvad, muudab sidruni kõrge mineraalainete sisaldus selle leelistavaks.