Sisu
Neid meetodeid nimetatakse sageli "õpilasmeetoditeks". Selles määratluses on midagi muretut, hoolimatut, julget ja vähenõudlikku. Kuid ka tudengieast kaugel olevad inimesed võivad sattuda olukorda, kus vein on laual, aga pudeli lahti korgimiseks polnud käepärast korgitser. Poodi joosta ja avajat otsida võib olla juba hilja. Pakume teile ringi vaadata – kinnitame, et ümberringi on kümneid „hoobasid“, mis teie probleemi lahendavad.
Tervislik toit minu lähedal palus sommeljeel Maxim Olshanskyl jagada 15 lihtsat viisi, kuidas kodus ilma korgitserita veini avada. Oleme koostanud ka videod, mis aitavad materjali visualiseerida.
1. Nuga
Tera peaks olema keskmise suurusega, nii pikkuse kui laiuse poolest. Sisestage ots korgi sisse. Jätkake tera uputamist ettevaatlikult, et puu ei mureneks. Nuga peaks sisenema nii, et see muutuks nagu korgitser.
Nüüd on teine osa noa korgiga hankimine. Tera purunemise vältimiseks võtame rätiku või paksu salvrätiku. Mähkime käepideme ja tera osa, mis korki ei sisenenud. Hoidke käega tugevalt pudeli kaelast kinni ja keerake nuga nagu võtit lukuaugus. Kork hakkab välja tulema.
2. Ukse võti
Kõige mugavam on, kui tegemist on moodsa perforeeritud võtmega, neid kutsutakse ka “high secretcy” või “multilock”. Olge ettevaatlik, et veinikorki ei purustataks. Sisestage võti puusse, õõtsudes kergelt küljelt küljele. Järgmisena keerake seda päripäeva, teise käega tihedalt kaela pigistades.
3. Sõrm
See ilma korgitseerata veini avamise meetod töötab kas üllatavalt hästi või ei tööta üldse. Ühtlasi on see sommeljee vaatevinklist üks tülikamaid viise oma eesmärgi saavutamiseks. Sest pudelit tuleb ilusti raputada.
Kujutage ette, et pudel on metronoomi nõel. Kaheksa kuni kümme korda kallutage seda teravate liigutustega edasi-tagasi. Pärast seda pange pudel lauale. Haarake ühe käega kaelast. Vajutage teise käe nimetissõrme või pöidlaga korgile nii, et see kukuks sissepoole. Lihtsalt olge ettevaatlik, et mitte kinni jääda. Ja siis tuleb “guugeldada”, kuidas veinipudelist näpp kätte saada.
4. Isekeermestava kruviga
Üks populaarsemaid õpilaste häkkisid veini avamiseks ilma korgitserita. Teil on vaja keskmise pikkusega isekeermestavat kruvi. Kõigepealt keerake varras sõrmedega ja seejärel kruvikeerajaga korgi sisse. Kui isekeermestav kruvi on 70% sees, võtke tangid või tangid. Kui sa oled tugev mees, siis lihtsalt tõmba üles.
Kuid on olemas viis, kuidas seda enda jaoks lihtsamaks teha, kasutades finantsvõimenduse reeglit. Peate kaelast kinni hoidma nii, et tangid, millest isekeermestav kruvi horisontaalselt kinni haaras, jääksid pingutusega vastu pöidla. Ja seejärel eemaldage kork järk-järgult, vajutades tangid käele.
5. Maniküüri käärid
Sisestage üks kääride ots korgi keskele ja teine servast. Et see näeks välja nagu ring. Käärid peaksid ulatuma veidi üle poole nende pikkusest. Vastasel juhul lähevad need katki või kork mureneb.
Kruvige kork kruviliigutustega sissepoole. Ja kui see ebaõnnestub, tõmmake käärid üles, et need vabastada.
6. Lusikas või kahvel
Aseta lusika käepide 90 kraadise nurga alla ja vajuta korgile. Hoidke pudelit nii, et see ümber ei kukuks. Veini avades võid lusika sisse jätta – see tõrjub loksuva korgi.
7. Saabas
Ettevaatust, see on üks ohtlikumaid viise pudeli avamiseks ilma korgitserita. See on ohtlik ennekõike veinile ja teie tujule – anum võib puruneda. Meetodit nimetatakse "prantsuse kingaks". Teil on vaja meeste kingi või tosse.
Pudel tuleb asetada pagasiruumi vertikaalselt. Seejärel kallutage see struktuur horisontaalasendisse. Ühe käega hoiad kinni saapa ninast ja teisega pudeli kaelast. Alustage oma saapa kannaga vastu seina löömist. Kork hakkab välja paistma. Ideaalis tuleks kinni haarata hetkest, mil kork on peaaegu lõpuni välja tulnud, aga pole veel õhku tõusnud. Siis saad pudeli lõpuks käega lahti korgida. Vastasel juhul lendab kork välja ja osa sisust valgub välja. Seetõttu on parem seda teha väljas.
8. Teine pudel
Teil on vaja plastpudelit, mille maht on poolteist liitrit. Seda on kõige lihtsam võtta puhta veega, kuna sooda võib loksuda ja end tulistada. Pudel hakkab mängima haamri rolli. Seetõttu on parem, kui see on valmistatud kõvast plastist. Asjakohane märkus, arvestades, et praegu kaitsevad tootjad loodust, säästavad ressursse ja sageli on pakend väga õhuke.
Hoidke veinipudelit horisontaalselt. Altpoolt hakake plastpudeliga lööma. Saate jagada ülesandeid partneriga: üks hoiab veini, teine koputab pudelile.
9. Kontsaga naiste kingad
Juuksenõela läbimõõt ei tohiks olla suurem kui pudeli kael, kuid mitte liiga õhuke. Meetod nõuab teatud füüsilist pingutust. Eluhäkk pole mitte käega vajutamine, vaid kehamassi ühendamine. Peaks justkui toetuma jalatsile, et pingutus ei tuleks mitte käest ja biitsepsist, vaid kogu õlavöötmest.
10. Keetmine
Võtke pool potti vett ja asetage see keskmisele kuumusele. Kui see keeb, lükatakse kork väljapoole, kuni see hüppab. Tõsi, nii soojendad ka jooki. Seetõttu ei kiida teda sommeljeed heaks.
11. Süüde
See on rohkem võlutrikk kui praktiline viis veinipudeli avamiseks. Tuleohu minimeerimiseks tehke seda parem valamu kohal või vannitoas ja olge väga ettevaatlik.
Teil on vaja žgutti (nööri) ja tulemasina jaoks bensiini. Leotage seda bensiinis ja keerake see ümber pudeli kaela. Süüdake ja oodake, kuni leek hästi süttib. Seejärel pange see tule kustutamiseks külma veekraani alla. Ja samal ajal provotseerida temperatuuri erinevust. Kael ise kukub sel hetkel ära. Kui seda ei juhtu, pange rätik peale ja murdke see käega ära.
12. Rätik
See on "prantsuse kinga" tõlgendus. Teil on vaja keskmise suuruse ja tihedusega käterätikut. Mässi pudeli põhi kokku, kalluta seda horisontaalselt ja hakka vastu seina paugutama. Selgub omamoodi tihend, "summuti", mis summutab löögijõudu. Ja kork pigistatakse aeglaselt, kuid kindlalt välja.
13. Viltpliiats või marker
Kirjutusvahend tuleb sisse lüüa, surudes sellega korgi pudelisse. Haarake seistes ühe käega kaelast ja markerist ning kasutage teist haamrina ja lööge markeri teisele küljele. Saate oma käe mähkida rätikuga, et see ei oleks valus.
14. Naelad ja haamer
Pole eriti usaldusväärne viis veini avamiseks kodus ilma korgitserita. Kuid rohkema puudumisel oleme rahul vähesega. See on ebausaldusväärne, kuna saate korgi avada, kuid siiski ei saavuta oma eesmärki. Siin oleneb palju küünte “vastupidavusest” ja korkmaterjali struktuurist.
Meetod on lihtne: lähedal asuvasse korki lüüakse mitu naela. Järgmiseks keerake haamer ümber ja kasutage naelatõmbajat. Väike võimalus on, et tõmbad pärast naela korgi välja. Kuigi palju tõenäolisem, tõmmake lihtsalt küüned välja.
15. Süstlaga
Veel üks viis kodus veinipudeli avamiseks neile, kes on joogi kvaliteedi suhtes vähenõudlikud. Pakkige meditsiiniline süstal lahti, pange nõel peale. Torka kork läbi.
Järgmisena eemaldage süstal ja täitke see veega. Kinnitame nõela külge ja pigistame vett sees. Seda tuleb teha seni, kuni pudelis oleva vedeliku rõhk ja maht surub korgi välja. Pärast seda tühjendage vesi ülemisest kihist klaasi. Ja veini saab klaasidesse valada.
Sommeljeede nõuanded
Kirjeldab sommeljee Maxim Olshansky:
— Professionaalina olen selle vastu, et veini avamiseks kasutatakse midagi muud peale klassikalise korgitseri, sommeljee noa või “mustlase” korgitser (korgi sisse keeratav seade, mis võimaldab seda eemaldada). Vääris jook nõuab hoolikat suhtumist iseendasse. Enamik kirjeldatud meetodeid lõhub veini struktuuri. Raputamine, kuumutamine, sisu liigne kokkupuude korgiga juhuks, kui see sisse kukub – kõik see on halb. Lisaks võib pudel lihtsalt lõhkeda. Seetõttu peetakse kogukonnas marginaalseks kõiki viise veini avamiseks ilma korgitserita.
Minu nõuanne: valige juba ostmise etapis keeratava metall- või klaaskorgiga vein. Paljudel lebab kodus Šveitsi nuga, mis sageli ununeb. Sellel on korgitser.
Kui sul ikka veel korgitser käepärast pole, siis kasuta vähemalt neid meetodeid, mis jooki kahjustavad miinimumini. See on nuga, võti või isekeermestav kruvi. Võite minna naabri juurde ja laenata korgitseri.